✨Combo 1 Cuốn sách: Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở Sài Gòn.

Với mong muốn lưu giữ công thức các món ăn truyền thống và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực Việt, chị đầu tư nhiều thời gian nghiên cứu về “cook book” để thực hiện những cuốn sách ẩm thực chất lượng với hình ảnh đẹp, công thức chính xác, thuận tiện cho việc dịch ra tiếng Anh và giới thiệu với độc giả quốc tế.

Từng ra mắt tác phẩm 30 món mứt ngon của người Việt cũng do Phương Nam Book xuất bản, ở lần hội ngộ này, Ăn Cơm Với Cá không chỉ là quyển sách lưu lại công thức các món ăn từ cá dọc miền đất nước mà còn mang giá trị tôn vinh những bữa cơm thường ngày thấm đượm tình yêu thương trong mỗi nếp nhà hương bếp, mà mỗi người con đất Việt dẫu đi xa đến đâu cũng vẫn nặng lòng nhớ về mâm cơm sum vầy.

Ăn Cơm Với Cá còn cố gắng bảo lưu các loại gia vị, cách nấu, cách nêm nếm đặc trưng của từng vùng miền. Độc giả chỉ cần làm theo các bước cơ bản là đã có thể tự tay nấu những món ăn thơm ngon, đậm vị của vùng miền đó.

"Từ tình yêu ẩm thực với kiến thức sâu rộng cùng cái nhìn sắc bén của những năm làm báo, Giang như đọc được những người thích nấu nướng đang nghĩ gì. Bởi thế, quyển sách này không chỉ là một câu chuyện ẩm thực Giang muốn gửi đến độc giả, mà còn làm dày thêm trải nghiệm ấm áp trong căn bếp nhỏ, và từ đấy lan tỏa những niềm vui.

Vốn là một người yêu nhiếp ảnh, Giang cũng tự tay chụp từng món ăn trong sách với biết bao chăm chút. Tôi luôn thích cái cách Giang sôi nổi và điềm tĩnh trong từng việc cô làm, thong dong trau chuốt từng chút một, mang năng lượng và tình yêu để dẫn dắt chúng ta đến với một hành trình bếp núc đậm đà, mà cũng rất thơ."

-- Chef Võ Quốc - Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam do Hiệp hội Đầu bếp Thế giới phong tặng năm 2012, Hiệu trưởng Học viện Ẩm thực Pháp Việt

"Một quyển sách theo mình là đánh trúng tim đen tất cả các “tín đồ yêu cá”. Vẫn là phong cách của cựu nhà báo – Food Blogger Giang Vũ, cứ chầm chậm mà thấm. Và nhìn vào sách, từ cách chụp cho tới cách mô tả, trình bày mới hiểu tình yêu với món cá Việt của chị mãnh liệt tới dường nào.

Mấy chục món cá từ canh đến kho của 3 miền Bắc – Trung – Nam xen lẫn các mẩu chuyện về nguồn gốc hoặc trải nghiệm về nó, mình nóng lòng muốn có một quyển như thế trên kệ sách sưu tầm về món ăn của bốn phương, tin rằng các bạn cũng không ngoại lệ."

-- Chánh Trần - Food Blogger, Sáng lập 4P Food Solutions

Thông tin tác giả

Nhà báo ẩm thực Giang Vũ

Hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở Sài Gòn.

Với mong muốn lưu giữ công thức các món ăn truyền thống và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực Việt, chị đầu tư nhiều thời gian nghiên cứu về “cook book” để thực hiện những cuốn sách ẩm thực chất lượng với hình ảnh đẹp, công thức chính xác, thuận tiện cho việc dịch ra tiếng Anh và giới thiệu với độc giả quốc tế.

Trong cuốn sách này, chị vừa là người soạn công thức vừa là người trình bày và chụp ảnh từng món ăn.

Hiện chị sinh sống và làm việc tại Sài Gòn.

Đã xuất bản: 30 món mứt ngon của người Việt

Bọ Nhỏ Phiêu Lưu - Hành Trình Khám Phá 5 Giai Đoạn Của Cảm Xúc

Bọ Nhỏ Phiêu Lưu - Hành Trình Khám Phá 5 Giai Đoạn Của Cảm Xúc Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Đinh Tị Books. Tác giả :

Gia Sư Hitman Reborn! Official Visual Book - Reborn Colore!

Gia Sư Hitman Reborn! Official Visual Book - Reborn Colore! Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Akira Amano. Kích thước :

Solo Leveling - Tôi Thăng Cấp Một Mình - Tập 4

Solo Leveling - Tôi Thăng Cấp Một Mình - Tập 4 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Dubu (Redice Studio). Kích

Dragon Quest - Dấu Ấn Roto (Dragon Quest Saga Emblem Of Roto) Perfect Edition Tập 7 [Tặng Kèm Bookmark PVC] 

DRAGON QUEST - DẤU ẤN ROTO: Series Manga đến từ thương hiệu Game huyền thoại chính thức đổ bộ tại Việt Nam vào cuối tháng 11.2021!! Có lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều

Solo Leveling - Tôi Thăng Cấp Một Mình - Tập 2

Solo Leveling - Tôi Thăng Cấp Một Mình - Tập 2 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Dubu (Redice Studio). Kích

Dragon Ball Full Color - Phần 5: Truy Lùng Cell Bọ Hung (Tập 2)

Dragon Ball Full Color - Phần 5: Truy Lùng Cell Bọ Hung (Tập 2) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Akira

Truyện Tranh - Tuyển Tập Tranh Frieren Pháp Sư Tiễn Táng (Frieren Beyond Journey’s End Art Works)

Nếu bạn là fan của Frieren và yêu thích minh họa chi tiết, cảm xúc và đầy nghệ thuật, thì Art Works Vol. 1 thật sự là một lựa chọn không thể bỏ qua—một cuốn

Sách - Combo Kể Chuyện Lịch Sử Việt Nam Tập 1 + 2 (HA)

Cuốn sách Kể Chuyện Lịch Sử Việt Nam do tác giả Trương Ngọc Thới biên soạn nhằm đưa các em học sinh đến gần hơn với lịch sử nước nhà từ đó giúp các em

Combo 2 cuốn Kiều Mai Sơn: BÁC HỒ VIẾT TUYÊN NGÔN ĐỘC LẬP; CHÂN DUNG 15 VỊ BỘ TRƯỞNG– Kiều Mai Sơn – NXB Kim Đồng

Trong dòng chảy lịch sử dân tộc, những trang vàng ghi lại khoảnh khắc khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa luôn là niềm tự hào và là đề tài hấp dẫn với

Vua Thành Thái - Tiểu thuyết lịch sử

Một cựu vương đã chấp nhận bị phế truất khỏi ngai vàng để rồi bước vào cuộc lưu đày biệt xứ ở đảo La Réunion (Phi châu), thay vì làm ông vua bù nhìn dưới

Sách LỊCH SỬ VIỆT NAM BẰNG TRANH MÀU, BÌA CỨNG – THÀNH LẬP NHÀ TRẦN

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Thành Lập Nhà Trần - Bản Màu Nhân nhà Lý suy yếu, nhà Trần với sự phù trợ của Trần Thủ Độ đã thực hiện cuộc chuyển giao

Bộ everybody up bản 2 (tặng kèm file nghe miễn phí)

Bộ everybody up bản 2 (tặng kèm file nghe miễn phí) mỗi level đều có 2 cuốn: 1sb + 1wb (tặng kèm file nghe sau khi nhận được đơn)

Combo gateway a1

Combo gateway a1: gồm 2 cuốn: 1 sách học và 1 cuốn bài tập. bản đẹp, giấy bóng đẹp, khách cần sll có ibsshop ạ.

Sách - takenote ngữ pháp tiếng anh (MG)

- TAKE NOTE được thiết kê tỉ mỉ, trang trí sticker dễ thương, công thức được đóng khung hoặc bôi màu khác biệt giúp học sinh dễ dàng ghi nhớ. Sổ tay tổng hợp kiến

Bộ fingerprint 1,2,3 (tặng kèm file nghe)

Bộ fingerprint 1,2,3 (tặng kèm file nghe) mỗi level đều có 2c: 1 sb + 1wb (tặng kèm file nghe dễ học)

Bộ fun for starters, movers, flyers (tặng kèm file nghe)

Bộ fun for starters, movers, flyers (tặng kèm file nghe) mỗi level đều có 1c. sách được tặng kèm file nghe sau khi nhận hàng. mua kèm thêm phần mềm trợ giảng sẽ được gửi

Sống

Khói bếp bay nghi ngút trên những nóc nhà nông dân, sau khi tản mát lên bầu trời ngợp ráng chiều, liền mất hút… Dần dần, cánh đồng trở nên yên tĩnh, bốn phía bắt

Oxford Read and Discover: Level 2: Sunny and Rainy

Read and discover all about the sun and rain. Read and discover more about the world! This series of non-fiction readers provides interesting and educational content, with activities and project work.

Oxford Read and Discover: Level 2: Plastic

Read and discover all about plastic How do we make plastic? Can we recycle plastic? Read and discover more about the world! This series of non-fiction readers provides interesting and educational content, with activities and

Oxford Read and Discover 3 Animals In the Air

This exciting new series of non-fiction readers provides interesting and educational content, with activities and project work. The readers are graded at four levels, from 3 to 6, suitable for students from age 8 and

Oxford Read and Discover: Level 2: Cities

Read and discover all about cities. Read and discover more about the world! This series of non-fiction readers provides interesting and educational content, with activities and project work.

Bánh cookie Lai Phú kem Sầu Riêng 270g

- Bánh French Cookies Lai Phú Sầu riêng (270g) được chế biến và đóng gói theo quy trình công nghệ tiên tiến, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. - Bánh có hình dạng tròn,

Cầu Dao MCB Aptomat 2 Cực MPE – 50A – 4.5kA (MP4-C250)

Cầu Dao Tự Động MCB Aptomat 2 Cực MPE – 50A – 4.5kA (MP4-C250) - Tự ngắt khi dòng điện vượt quá tải, quá dòng định mức giúp bảo vệ thiết bị điện. - Tự

Cầu Dao MCB Aptomat 2 Cực MPE – 16A – 6kA (MP6-C216)

Cầu Dao Tự Động MCB Aptomat 2 Cực MPE – 16A – 6kA (MP6-C216) - Tự ngắt khi dòng điện vượt quá tải, quá dòng định mức giúp bảo vệ thiết bị điện. - Tự

Cầu dao / Aptomat tự động Schneider Electric MCB Easy9 4.5kA 1P 230V

- Tự ngắt khi dòng điện vượt quá tải, quá dòng định mức giúp bảo vệ thiết bị điện. - Tự ngắt khi xảy ra chập điện (Ngắn mạch) bảo vệ an toàn cho thiết

[CHÍNH HÃNG] Ổ cắm LiOA 3TSN3 - 3TSN5 3 ổ cắm 3 chấu, có công tắc, dây kéo dài 3m 5m

ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI: - Chiều dài dây điện 3m/5m được sản xuất theo tiêu chuẩn TCVN và IEC giúp thuận tiện cho việc di chuyển và đảm bảo an toàn khi sử dụng. -

Ổ Cắm Nối Dài Comet CES10302 - Hàng Chính Hãng

- Ổ cắm điện đa năng COMET CES10302 sử dụng thích hợp với tất cả các loại phích cắm điện trên thị trường - Phù hợp cho tất cả các loại thiết bị điện gia

[CHÍNH HÃNG] Ổ cắm LiOA 4TSN3 - 4TSN5 4 ổ cắm 3 chấu, có công tắc, dây kéo dài 3m 5m

Mô tả sản phẩm Ổ cắm LiOA 4TSN3.2.5/4TSN5.2.5 4 ổ cắm 3 chấu 1 công tắc tổng, công suất 1000W (NEW 2023) - Hàng chính hãng - Được sản xuất theo tiêu chuẩn TCVN

Cầu Dao MCB Aptomat 2 Cực MPE – 63A – 4.5kA (MP4-C263)

Cầu Dao Tự Động MCB Aptomat 2 Cực MPE – 63A – 4.5kA (MP4-C263) - Tự ngắt khi dòng điện vượt quá tải, quá dòng định mức giúp bảo vệ thiết bị điện. - Tự

Cầu Dao MCB Aptomat 2 Cực MPE – 40A – 6kA (MP6-C240)

Cầu Dao Tự Động MCB Aptomat 2 Cực MPE – 40A – 6kA (MP6-C240) - Tự ngắt khi dòng điện vượt quá tải, quá dòng định mức giúp bảo vệ thiết bị điện. - Tự

Ổ CẮM DI ĐỘNG CÓ KẸP GIỮ DÂY MPN-214

a-129 mm; b-76 mm; c-6-15 mm; sw-38 mm Current(A): 16A, 32A Voltage(V): 220-240V-2P+E Protection degree: IP44

Tua vít 4 đầu Stanley STMT68107

Bộ tuốc nơ vít 4 sợi 1 Stanley 1 STMT68107 với ​​tay cầm bằng sợi thủy tinh và 4 bit có đầu từ, công cụ này không thể thiếu cho đồ dùng gia đình của

Bộ 5 mũi khoan sắt HSS A8030G

Bộ 5 mũi khoan sắt HSS A8030G Bộ mũi khoan sắt 5 chi tiết Black Decker A8030G​ được làm bằng hợp kim thép có độ bền cơ học hoàn hảo cho bạn yên tâm sử

Mũi phay, mũi soi, mũi cắt cạnh thẳng 1/4"x12.0mm ARDEN

Thương hiệu: ARDEN Sản xuất tại Đài Loan Code No. A0114144 Quy cách: 1/4"x12.0mm Cốt 6.35mm, Đường kính mũi D=12.0mm, Chiều cao lưỡi cắt H=30.00mm Chất liệu hợp kim cứng, dày Thiết kế cắt hai

Bộ máy khoan đa năng cầm tay pin sạc 47 chi tiết

Bộ 47 chi tiết tuốc nơ vít điện có thể sạc lại tuốc nơ vít nhỏ gia dụng đa năng tuốc nơ vít mini dụng cụ khoan cầm tay Sự chỉ rõ: Điện áp: 3.6V

Bộ 2 Bông Lau Thay Thế Của Bộ Lau Nhà Corner Spin Mop ETM494

- Dùng để thay thế khi đầu lau của cây lau nhà bị hư mà không cần phải mua cả cây lau nhà để tiết kiệm chi phí. Bông lau đầu tròn, được làm từ

Phụ kiện phòng tắm | JYSK Berghem | nhựa/polyresin | màu đá cẩm thạch

Bộ phụ kiện phòng tắm BERGHEM nhựa màu đá cẩm thạch được làm từ chất liệu nhựa cao cấp đã trải qua quá trình sàng lọc và gia công kỹ lưỡng nên có độ bền

Vòi nước đồng phi 21, phi 27

Chất liệu : Đồng thau Hãng sản xuất : Cơ sở Xuất xứ : Việt Nam - Chế độ: 1 đường nước - Có thể lắp đặt trong bếp, phòng tắm, sân, vườ - Đầu

Bộ phụ kiện phòng tắm | JYSK Forshaga | gốm | trắng | nhiều kích thước

Phụ kiện phòng tắm Forshaga là bộ dụng cụ không thể thiếu của mọi nhà, với những ai yêu thích sự gọn gàng, sạch sẽ thì đây chính là vị cứu tinh giúp cho không

Phụ kiện phòng tắm | JYSK Edsvalla | thủy tinh/nhựa ABS | nhiều màu

Bộ phụ kiện phòng tắm EDSVALLA được làm từ chất liệu thủy tinh đã trải qua quá trình sàng lọc và gia công kỹ lưỡng nên có độ bền cao, hạn chế trầy xước, bể

Đèn trang trí dây JYSK Antigorit kim loại/nhựa màu bạc 840cm

- Một trong những vật dụng trang trí Giáng sinh không thể thiếu là đèn trang trí dây giúp không gian thêm lung linh, huyền ảo. - Thỏa sức sáng tạo khi sử dụng dây

Bóng đèn LED dây tóc Edison MPE - Kiểu Arbitrary - Ánh sáng vàng 2700K

Đèn Led Filament Ø60 mm Quang thông: 470Lm - 4W / 806Lm - 6W. Nhiệt độ màu (CCT): 2700K. Ánh sáng vàng. Ánh sáng liên tục, không nhấp nháy trong quá trình sử dụng. Đui

Đèn LED Âm Trần 3 Màu 6W MPE - Lỗ Ø90 - RPL-6S/3C

Đèn Led Panel Âm Trần 3 Chế Độ Màu 6W Ø110 mm Hệ số công suất (PF): >0.5 Quang thông: 500 lm Nhiệt độ màu (CCT): 2800-3200K/4000-4500K/6000-6500K. Vàng, trung tính, trắng. Ánh sáng liên tục,

Bóng đèn led BULB 20W LBD-20T , LBD-20V - Thương Hiệu MPE

BÓNG ĐÈN LED BULB 20W - MPE -Bóng đèn 20w : LBD-20W - Công suất : 20W - Điện áp : 100-220V - Ánh sáng trắng - Đuôi đèn : E27 - Size : Ø80mm

Bóng đèn led Bulb 20W - LBD2 - 20T (trắng), LBD2-20V (vàng)- Thương Hiệu MPE

Đèn Led Bulb LBD2-20W với 2 mã hàng: LBD2-20T, LBD2-20V Quang thông: 2.000 lm Tuổi thọ bóng: 30.000 giờ Nhiệt độ màu (CCT): 6000-6500K/2800-3200K. Ánh sáng trắng, vàng. Ánh sáng liên tục, tốt cho thị

Bóng đèn led Bulb 20W - LBD2 - 20T (trắng), LBD2-20V (vàng)- Thương Hiệu MPE

Đèn Led Bulb LBD2-20W với 2 mã hàng: LBD2-20T, LBD2-20V LBD2-20T (Đèn led bulb 20W trắng) LBD2-20V (Đèn led bulb 20W vàng) Quang thông: 2.000 lm Tuổi thọ bóng: 30.000 giờ Nhiệt độ màu (CCT):

Hoa trang trí | JYSK Gregert | nhựa PP | be | C70cm

Hoa trang trí/ Cây trang trí là một loại hoa/cây nhân tạo giống hoa thật và được làm từ nhiều chất liệu khác nhau: vải, nhựa, cao su, sáp, giấy .... Hoa trang trí/Cây trang

Đĩa súp Nordic Sense sứ trắng bóng

Đĩa súp Nordic Sense sứ trắng bóng có độ dày lớn, thích hợp để bài trí các món ăn, giúp món ăn của bạn trông ngon mắt hơn. Nhà bếp của bạn sẽ trông sạch

Bộ Màu Nước Nhũ Mont Marte 16/36 Màu Kèm Cọ Vẽ Màu (Metallic Watercolour Cake Set)

Văn phòng phẩm Nam Sơn là đại lý ủy quyền của thương hiệu Mont Marte và Himi Thông tin sản phẩm: Bộ Màu Nước Nhũ Mont Marte 16/36 Màu Kèm Cọ Vẽ Màu - Thương

Combo 3 Bột Tẩy Vệ Sinh Diệt Khuẩn Lồng Máy Giặt Homes Queen (400g / Túi)

- Combo 3 Bột Tẩy Vệ Sinh Lồng Máy Giặt Homes Queen tự động làm sạch máy giặt từ sâu bên trong, những vị trí khó nhìn thấy và khó vệ sinh nhất, tẩy sạch

Cô Cà Chua rửa chén 500ml - Mùi Bạc Hà

Sản phẩm sinh học Cô Cà Chua Rửa chén với thành phần 94% là dung dịch được lên men từ quả cà chua theo công nghệ hiện đại, còn lại là chất tạo bọt hữu

Thông tiểu Lạc Hồng Hoa Việt - Hỗ trợ giảm sỏi đường tiết niệu Hộp 10 viên

1. Thông tin sản phẩm: - Tên sản phẩm: Viên uống Thông tiểu Lạc Hồng Hoa Việt - Xuất xứ: Việt Nam - Quy cách đóng gói: Hộp 10 viên nang cứng - Hạn sử

Ổ cắm đôi 3 chấu 16A có công tắc, size E AvatarOn A - Schneider Electric - M3T-SIS-WE

AvatarOn A, là dòng sản phẩm công tắc ổ cắm mới của Schneider Electric. Hướng đến những trải nghiệm dễ dàng trong lắp đặt và sử dụng. - Thiết kế độc đáo & sáng tạo

Sách - Tài liệu hướng dẫn sinh hoạt chuyên môn thực hiện chương trình giáo dục phổ thông 2018 cấp tiểu học

Từ năm 2020 trở đi, sẽ sinh hoạt chuyên môn theo nghiên cứu bài học. Sinh hoạt chuyên môn chính là hoạt động không thể thiếu trong nhà trường, nhằm nâng cao chất lượng dạy

Sách - Vở thực hành hoạt động trải nghiệm hướng nghiệp 6

Sách được biên soạn bám sát theo từng chủ đề, bài học trong sách giáo khoa Hoạt động trải nghiệm hướng nghiệp 6 Vở thực hành chủ yếu gồm các bài tập trong sách giáo

Sách - Phiếu bài tập cuối tuần môn Tiếng Việt 5 ( kết nối )

Được biên soạn bám sát chương trình Giáo dục Tiểu học, theo Chương trình giảm tải của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Bộ phiếu có những đặc điểm nổi bật sau: - Bám sát

Sách - Vở thực hành Tiếng Việt 4 - tập 2 (Bộ Chân trời sáng tạo )

Nhằm hỗ trợ học sinh học sách giáo khoa Tiếng Việt 4, bộ sách Chân trời sáng tạo có thêm cơ hội rèn luyện các kĩ năng đọc, viết, nói và nghe trong buổi học

Sách - vở thực hành tiếng việt nâng cao 4

Sách được biên soạn theo chương trình tiểu học mới, nhằm giúp các em học sinh học tốt môn Tiếng Việt. Sách được biên soạn nhằm phục vụ học sinh đồng thời giúp ích cho

Sách - Những Bài Văn Mẫu 2 - Biên Soạn Theo Chương Trình GDPT Mới (BT)

MÔ TẢ SẢN PHẨM Sách: Những Bài Văn Mẫu Hay 2- Biên Soạn Theo Chương Trình GDPT Mới Nhằm giúp các em học sinh nâng cao kỹ năng làm văn, cảm thụ tốt các văn

Sách Phiếu Bài tập cuối tuần Tiếng Việt 2 - Cánh Diều

GIỚI THIỆU SÁCH Phiếu bài tập cuối tuần Tiếng Việt 2 được biên soạn theo chương trình giáo dục phổ thông mới. Phiếu bài tập cuối tuần Tiếng Việt 2 được biên soạn nhằm giúp