✨Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa

Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa 

Khi cuộc sống là những chuyến đi, vui với những gì mình trải nghiệm, cuộc sống đó thật thú vị. 2 cuốn  này sẽ tiếp thêm sức mạnh cho những người trẻ xách ba lô lên và đi để khám phá, để tuổi trẻ không phí hoài, để đời người thêm ý nghĩa.

Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà “Chỉ cần qua dặm trang sách, Di Li đưa người ta từ Việt sang Nhật, từ Osaka tới Kobe, từ ngoài mưa vào trong bếp, cho người ta biết lịch sử ăn thịt của người Nhật, và khoa học hóa tuổi thọ của họ, hầu thỏa mãn trí tò mò của người đọc… Cuối cùng, Di Li mới kể-tả việc ăn thịt bằng mấy giác quan cùng với những kiến thức mờ ảo hư-thực kia, mà vẫn không quên báo giá. Đọc về ẩm thực kiểu này còn thấy “ngon” hơn là đi ăn thật. Đúng là văn du ký của một người chuyên viết chuyện trinh thám!” – Nhờ thơ Đỗ Trung Lai “Di Li viết tinh tế, bài bản, sâu sắc và hài hước nữa, kể chuyện cứ như chơi. Cái món du ký ẩm thực ấy, nếu không hiểu biết rộng và sâu để mà liên tưởng, để mà so sánh món này món kia, xứ này xứ kia, người này người kia…như kiểu vừa nêm gia vị cho hợp khẩu lại vừa trình bày món ăn cho bắt mắt thị giác thì chỉ là tả lại một món ăn theo một cách rất thô. Nhưng Di Li đã biến nó thành những bữa tiệc tràn đầy ánh sáng và biểu cảm văn hóa, để trở thành một thiên đường lộng lẫy. Viết về cà ri Ấn Độ thì có phải là cà ri nữa đâu, mà đã vượt lên khỏi cà ri, là văn hóa, vượt lên cả văn hóa, nó là những bí ẩn chữa giải mã mà con người luôn thèm khát kiếm tìm” – Nhà thơ Văn Công Hùng Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà - Cuốn sách du ký ẩm thực của tác giả Di Li. Với hơn 300 trang sách, Di Li đưa chúng ta chu du và thưởng thức ẩm thực từ vùng đất này đến vùng đất khác, khắp nơi thế giới. Bạn có thể tình cơ bắt gặp những chú bò Kobes hạnh phúc, đỉnh cao ẩm thực tối giản từ món Sushi của người Nhật, đến những món ăn mỹ vị Trung Hoa hay những món ăn từ Địa Trung Hải, Đại Tây Dươơn cả một cuốn sách du ký hay ẩm thực đơn thuần, cuốn sách hai trong một này sẽ đưa bạn từ bất ngờ này đến những bất ngờ khác để rồi bạn phải tự hỏi “phải chăng là mình đã đi vòng quanh thế giới?”.

Trích sách: Những chú bò hạnh phúc giữa thành phố Kobe Chiều hôm trước tôi đã trải qua một bữa tối tẻ ngắt ở khu Dotonbori, vị trí được đánh dấu năm sao ở Osaka. Dotonbori có nhẽ là khu phố đi bộ sầm uất nhất vùng Kansai. Nó nổi tiếng bởi cây cầu gỗ bắc qua dòng sông lặng lờ. Người Nhật có truyền thống làm cầu gỗ, nên các lái buôn Nhật Bản sang đến Hội An định cư rồi ở lại đấy cũng xây một cây cầu gỗ nhỏ xinh cho du khách ngày nay qua lại. Lúc tôi vừa bước chân qua cầu thì trời đổ cơn mưa nặng hạt, mà tôi không biết rằng mấy ngày sau mưa sẽ muốn nuốt trôi cả thành phố này lẫn Kyoto và Hiroshima. Tôi đành trú tạm dưới chiếc dù trước cửa một nhà hàng và lơ đãng ngó những du khách đang đi thuyền trên sông. Trời mưa trắng xóa lòng nước, và con thuyền lừ đừ chở một đoàn lụp xụp áo mưa đang xuôi dòng, trông như âm binh địa phủ. Dotonbori cũng là chốn vô vị, ngoài các nhà hàng và Zara, H&M, Mống như một đại thương xá thì không còn gì hấp dẫn. Cơn mưa chẳng có vẻ gì sẽ ngớt và tôi xuống hầm gọi một bát mì Ramen thịt bò giá 1000 yên với lèo tèo vài vụn thịt bò, trong khi sợi mì và nước dùng nhạt nhẽo y như quang cảnh dưới lòng sông. Quán mì Ramen do chủ Trung Quốc sở hữu, hệt hồi đầu năm, tôi ăn món gà xào cay với kim chi trong một nhà hàng của người Hoa ở Gyeongju, Hàn Quốc. Vị nguyên bản của nó đã chẳng lấy gì làm ngon, qua tay đầu bếp Tàu và cách phục vụ của người Tàu còn hành khổ thực khách hơn. Từ bữa mì hôm ấy, cơn thèm thịt bò của tôi bắt đầu trỗi dậy, dù ở nhà tôi là dân ăn kiêng. Người Nhật tuy bị các nhà cải cách ẩm thực phàn nàn rằng ngày càng ngốn nhiều thịt với vô số thống kê cho thấy chỉ số nhập khẩu thịt của Nhật đang tịnh tiến chóng mặt, tuy nhiên đối với người Mỹ thì Nhật, Hàn có vẻ vẫn là những quốc gia “ăn chay”. Lý do ăn ít thịt ở Nhật trở nên dễ lý giải hơn khi tôi điều tra về “văn hóa thịt” của Hàn Quốc (mà tôi cho rằng việc người Hàn ưa ăn thịt chó cũng xuất phát từ lý do thiếu gia súc một cách trầm trọng trong quá khứ, nên họ mới đành chén luôn cả chó nhà). Nhật Bản đã trải qua một đêm trường trung cổ đằng đẵng không được ăn thịt. Trong suốt 1200 năm, kể từ năm 675 sau Công nguyên, Thiên hoàng Tenmu đã ban bố lệnh cấm giết mổ gia súc trên toàn cõi Nhật Bản, trong danh mục cấm bao gồm cả ngựa, chó và khỉ. Các tài liệu lịch sử đều cho rằng Nhật Bản là quốc gia theo Phật giáo và Thần đạo, Thiên hoàng Tenmu lại đặc biệt sùng đạo nên mới bắt dân chúng kiêng thịt. Nhưng tôi lại tin vào những nghiên cứu có lý hơn, ấy là tới thế kỷ thứ VII thì Nhật Bản thiếu đất canh tác trầm trọng tới mức ngay cả rừng cũng bị đốn hạ để làm cánh đồng và nơi chăn thả gia súc. Mà quốc đảo này lúc nào chả thiếu đất. Những hòn đảo đã chật hẹp lại chỉ toàn rừng với núi. Chẳng cần phải chờ đến thế kỷ 21, khi dân số Nhật Bản đã tăng lên hơn 127 triệu người, mà từ thời trung cổ, Nhật còn thiếu cả đất cho gia súc. Có lẽ bí quá mà Tenmu mới cực chẳng đã phải đưa ra quyết định này. Và lệnh cấm thịt trở nên hà khắc hơn cả vào thời kỳ Edo (1603-1867), tới mức người nào bị phát hiện ra vừa ăn thịt sẽ bị cấm túc ăn chay trong vòng 100 ngày. Người nào cả gan ngồi chung bàn với kẻ tội đồ đã từng phạm tộ ăn thịt cũng sẽ bị coi như tòng phạm, cấm túc 21 ngày. Người vô duyên hớ hênh không biết mà ngồi nhậu nhẹt với kẻ từng có bạn phạm tội ăn thịt thì bị phạt 7 ngày. Tất cả nhằm mục đích cô lập kẻ ăn thịt xấu xa. Con dân cả nước vì thế hầu như ăn chay, ngoài cá tôm ngoài biển khơi thì nhất định không được chạm tới thịt. Duy nhất có lính triều đình trong thời kỳ nghĩa vụ quân sự sẽ được phép ăn thịt để lấy sức chiến đấu. Nhưng đến khi giải ngũ về làm dân thì họ phải theo phép vua ăn chay trở lại. Nhiều giai thoại kể về những anh lính cuồng thịt (chắc cũng cuồng đến như chúng tôi mấy ngày trên đất Nhật, Hàn là cùng), là đã quen được nếm thịt trong quân ngũ nên khi trở lại ăn cơm “không người lái” thì thèm thịt không chịu nổi, thành thử lính giải ngũ của Thiên hoàng thi thoảng lại lén lút giết trộm một con vật để đánh chén, bất chấp hôm sau bị bêu ra trước công luận cũng đành. Những món ăn của nàng Dae Jang Gum

Hồi trước, tôi vốn chết mê chết mệt những món ăn của nàng Dae Jang Gum. Các bữa tiệc hoàng cung do nàng Dae, một siêu đầu bếp, trình diễn thật ngoạn mục, nhìn chỉ muốn chui vào màn ảnh để ăn cùng. Nên bữa ăn sáng đầu tiên ở Seoul, tôi lấy làm háo hức lắm. Người ta cho chúng tôi ăn “lẩu bò”. Sáng mùa thu giá lạnh, vừa lò dò xuống sân bay, lại trong lúc bụng đói, chân run, một bữa lẩu bò trong căn phòng ấm áp thì còn gì bằng. Các quán ăn của người Hàn thường ngồi phản, trước mặt là một chiếc bàn vuông bằng gỗ, nom rất ấm cúng. Đầu tiên người ta bưng cho chúng tôi mỗi bàn một bát Kim chi. Không giống Kim chi chua ngọt dễ chịu như trong các quán cơm ta, Kim chi Hàn Quốc cay và mặn. Mãi sau tôi mới biết cái vị mặn đến váng đầu ấy là để dùng vào việc gì. Kế đó, mỗi người được phục vụ một bát “lẩu bò”, trông giống bát phở, chứ không phải là nồi lẩu như ai cũng nghĩ thế. Thôi không phải lẩu thì phở cũng được, đã đói lắm rồi. Chúng tôi vội vã nhấp một chút nước dùng, song ai nấy đều nhăn nhó mặt mày. Nước dùng có vị ngọt lịm của cốt xương và thịt nhưng nhạt hoét, nó thiếu muối, hay nói đúng hơn là không có chút muối nào. Cả đoàn hơn hai chục con người nháo nhác đi tìm gia vị. Anh So, một nhân viên của công ty đối tác, vội giải thích rằngchúng tôi phải tự pha chế muối, lẩu bò ở Hàn Quốc là thế, mà tốt nhất là cho Kim chi vào ăn kèm. Chúng tôi loay hoay tự pha chế, rồi cuối cùng cũng xong. Nước dùng đã rất ngon, có những lát thịt bò giống thịt bò chín trong phở, cũng ngon, song bên dưới là mỳ chứ không phải bánh phở. Tuy nhiên khi ăn được vài miếng lại thấy có vài hạt cơm bên dưới. Sao thế này? Khuấy lên thấy lõng bõng như cháo. Thôi thì cháo, thôi thì cơm cũng tốt. Ở nhà cơm, cháo, mỳ vẫn chẳng phải là những món quen thuộc hay sao. Sau khi ăn xong (nghĩa là cố lắm chỉ hết một nửa), một người băn khoăn nhìn vào bát “lẩu bò” bảo “Đây là mỳ”. Người khác phản đối “Không phải mỳ, là cháo”. Tức thì một làn sóng tranh cãi nổi lên. Tất cả nhao nhao chia làm hai phe: phe cháo và phe mỳ. Cuối cùng một người kết luận “Không phải cháo, không phải mỳ, mà là mỳ - cháo”. Đúng rồi, mỳ cháo, chúng tôi thở dài, vì nó có cả mỳ lẫn cháo. Sau rốt, khi cả đoàn đã yên vị trên xe, anh So hỏi to “Quý vị ăn lẩu bò có thấy ngon không?” – “Ngon lắm, cảm ơn anh So”, tất cả chúng tôi đồng thanh. Cá tuyết Đại Tây Dương Những món ăn nổi tiếng của Bồ Đào Nha chủ yếu là hải sản. Chuyến đi này của tôi, vì thế có thể được đặt tên là “tour hải sản”. Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Maroc chung một nguồn đánh bắt từ Đại Tây Dương. Tôm cá ngoài sân nhà ta thì ta xài. Dường như dân cư ở ba quốc gia này chỉ việc khom lưng mà vợt cua cá đặt lên mâm. Khắp thành phố Lisbon, đứng từ ngõ ngách nào cũng nhìn ra lấp lánh màu xanh của biển cả. Những dân tộc không có nổi một đường bờ biển như Séc, Áo, Hungary, Slovakia, Iraq, Congo, Zambia, Boswana và cả Lào thì hẳn phải giận lắm ông Trời mà ngồi đó ghen tị. Quốc gia không có biển cũng hiếm. Những cư dân đầu tiên của Trái đất luôn phải bám lấy nước mà sống. Và tổ tiên của người Bồ Đào Nha bây giờ, mà các nhà khảo cổ học tin rằng họ từng vượt biển vào bán đảo từ Bắc Phi, đã vô cùng khôn ngoan khi chọn một vùng đất nhỏ bé mà phân nửa chu vi là đường bờ biển. Đã đến Lisbon là phải ăn hải sản. Từ quảng trường Comercio đi dọc bãi biển sẽ thấy bạt ngàn nhà hàng với các lan can bằng sắt tuyệt đẹp và tôi đã nhìn thấy một thực đơn rất nhiều hải sản mà giá cả cũng không tới nỗi làm khách hoảng hồn. Một trong những hải sản nổi tiếng nhất của Bồ Đào Nha là cá tuyết, song tôi thấy nó nhạt nhẽo và không thú vị bằng một đĩa salad bạch tuộc. Vùng biển Đại Tây Dương cũng rất nhiều bạch tuộc. Chúng tươi rói và thơm giòn khi có mặt trên đĩa. Chẳng viễn khách nào từ chối nổi một đĩa bạch tuộc hấp dẫn nhường ấy. Khác với bạch tuộc Pulpo a la Gallega ở Madrid chỉ có dầu ô liu, ớt bột và muối hạt, salad bạch tuộc Bồ Đào Nha còn được trộn dầu dấm, hành tây, mùi tây, tỏi tươi và thêm ít quả chua từa tựa móc mật. Này nhá, nếu bạn được ngồi trên chiếc lan can đu mình ra Đại Tây Dương xanh thẳm với những con thuyền neo đậu đàng xa mà thưởng thức salad bạch tuộc béo ngậy, món ăn nằm trong danh mục 7 ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Lisbon, thì bạn sẽ chẳng bao giờ còn muốn chê bai thành phố của những nhà hàng hải giỏi nhất thế giới này (rất nhiều người đã chê Lisbon là tẻ nhạt và vô vị), và bạn sẽ thấy đời chỉ sướng đến thế là cùng. Rằng ăn cũng là một thứ khoái lạc, ăn bạch tuộc còn mang lại khoái cảm nhiều hơn nữa, và ăn bạch tuộc giữa xanh ngắt của trời mây nước thì e rằng nỗi cực khoái của con người sẽ thăng hoa gấp vạn lần.

Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa “Lắm lúc tôi cứ nghĩ, những tác phẩm âm nhạc, kiến trúc, hội họa, điện ảnh, văn chương được đời đời lưu giữ, nâng niu, tác giả của chúng được ghi danh và trân trọng, thậm chí được lập bảo tàng, còn ai là người đầu tiên sáng tạo nên phở, bún chả, bánh cuốn, hay thậm chí chè long nhãn thì nào ai biết, dù xét về phương diện nổi tiếng thì chúng cũng chẳng kém gì. Ấy có lẽ vì phần nhiều chẳng coi ăn uống là cái sự sang trọng, thậm chí ăn lắm lại còn đáng xấu hổ. Mà ẩm thực chẳng phải là nghệ thuật, là văn hóa, lịch sử, là hồn cốt của một dân tộc đấy hay sao? Người Việt mình chẳng phải là quan trọng sự ăn đến nỗi trong kho từ vựng, những từ quan trọng nhất cũng đều phải dính đến ăn: Ăn chơi, ăn mặc, ăn học, ăn ở, ăn nói, ăn nằm, làm ăn. Trên thế gian có tới hàng triệu món ăn, mà chẳng ai hay những người đầu bếp vô danh ấy cả. Nên một cuốn tản mạn về ẩm thực, cho dù có kém sang so với một cuốn phê bình văn học, thì âu cũng là để tỏ lòng biết ơn với những người sáng tạo nên các tác phẩm bất hủ tuyệt vời ấy. Và ẩm thực, dù chỉ là một viên kẹo rẻ tiền hay bữa tiệc cung đình thì cũng đều là những hồi ức ngọt ngào và thi vị, để mỗi lần hoài niệm dội về, lại nhói lên cái không gian ấy, những con người ấy, đã cùng ta nếm trải dư vị cuộc đời.” – Di Li Là một người ưa xê dịch, Di Li hào hứng dẫn ta đến những phương trời xa lạ, với không chỉ món ăn phong phú mà cả thổ nhưỡng, phong cảnh và những người nấu nó. Hơn thế, sự lý thú nhất có lẽ là ở người ăn. Không vì sự tinh tế tới mức thượng thừa mà ở sự quan sát tò mò mới mẻ, vì sự duyên dáng bẩm sinh. “Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa” nào! Ta hãy thưởng thức những kỳ hoa dị thảo của một người thích đi, háo hức với ẩm thực năm châu bốn biển và cả những hương đồng cỏ nội rất đỗi thân quen mà bỗng trở nên là lạ dễ thương với cách nhìn, cách thẩm rất “Di Li”.

• Nhạc sĩ Mai Lâm ĐOẠN TRÍCH SÁCH: Ăn Tết vùng cao Mấy mươi năm ăn Tết ở nhà, bỗng dưng là chán. Tôi cũng thử ăn Tết dăm bận ở Đài Loan, Myanmar, Malaysia, Ấn Độ nhưng thấy chẳng khác chi ngày thường. Phố phường hàng quán vẫn vậy. Thi thoảng lúc ngồi ăn tối mới chợt nhớ ra đây đương là Tết. Nhưng có mấy bận lên Bắc Hà, Sa Pa ăn Tết thì thậm vui. Tết vùng cao chao ôi là náo nức, nhất là ra đến chợ, chỉ thấy những áo cùng váy hoa cà hoa cải. Món ăn ngày Tết cũng ngộ. Người như tôi, đi chợ phiên Bắc Hà khó mà mua được thứ gì. Trâu, bò, lợn, gà, nông cụ, xống áo thì chẳng dung được rồi, đồ ăn vặt chủ yếu có mía nương bán cả gióng, cũng ngại, vì con gái Bắc Hà ăn mía cứ để nguyên cả đẵn mà tước vỏ bằng răng. Tết cũng ăn mía. Rồi ngay cả hai món thượng thặng của người vùng cao cũng khó ăn nữa, là thắng cố và mèn mén. Nhiều vùng có thắng cố, nhưng thắng cố Bắc Hà được chuộng hơn cả. Thắng cố được làm từ thịt lợn, bò, dê, chó Tất tật thịt, xương, lục phủ ngũ tạng của con vật được chặt nhỏ rồi cho vào chiếc chảo khổng lồ ninh nhừ lên với các loại gia vị. Dưới mái lều thấp lúp xúp, chảo thắng cố đen cáu bốc khói nghi ngút trên bếp than củi và những can rượu ngô thơm lừng xếp bên cạnh có một ma lực khủng khiếp đối với người xứ cao nguyên Bắc Hà. Cũng như người Ý sẽ ứa nước miếng bên đĩa spaghetti và một chai vang Ý, người Nga sẽ lấp lánh tươi vui cùng bát súp củ cải đỏ, ít trứng cá muối và ly vại Vodka thì ở đây, tôi cũng thấy người bản địa đang sung sướng và hãnh diện với cái món ăn mà tôi không thể. Trưa hôm ấy, vừa tan phiên là tôi đã bắt xe lên Sa Pa. Từ khu vực nhà thờ xuôi xuống dốc, thấy chợ Sa Pa vẫn nguyên như hơn 10 năm về trước, vẫn những cô gái Dao đỏ rực đứng chen chúc cùng các chàng trai H’mong áo chàm, dưới chợ vẫn bán hoa bất tử tươi và những mẹt su su, ngồng cải mà biết chắc luộc lên sẽ ngọt lịm. Thị trấn vẫn đông đúc nhộn nhịp hàng quán người xe. Khắp nơi ngập sắc đào phai. Trong quán bar, những thanh niên tóc vàng ngồi hút shisha tỏa mù mịt khói thơm trộn lẫn âm thanh ngàn ngạt của Funk Rock bịt kít giữa bốn bức tường đá. Và tôi thì ngồi trước chiếc bàn phủ khăn kẻ caro đỏ trong một nhà hàng xế bên nhà thờ, chờ đợi món súp kem bí đỏ và gà tây quay được mang ra thay cho bánh chưng, canh măng ngày Tết. Dưới chân núi Hàm Rồng, thẳng hướng dẫn lên nhà thờ đá có một cái chợ trời rất thú vị. Ấy là các gian bán đồ nướng quây tạm lúc nào cũng nghi ngút khói bốc lên từ những vỉ than củi. Trời rét thấu tận xương mà được ngồi thu lu trong khu đồ nướng tối mò như chợ âm phủ rồi chờ đợi người bán hối hả quạt than cho chín những món ăn đã chọn thực là một hạnh phúc tột đỉnh của người ham mê ẩm thực. Người ta bán cơm lam nướng, trứng gà nướng, hạt dẻ nướng, cá nướng, thịt lợn rừng nướng, chim rừng nướng, khoai lang nướ Thức gì cũng có thể nướng lên được. Gió cứ vù vù thốc xuống từ đỉnh núi, còn đây than hồng cứ đượm, sưởi ấm sực những gò má đã cóng lạnh. Đồ nướng được mang ra, xuýt xoa mà bóc mà tách, mà nhấm nháp hương vị vừa ngọt ngào, vừa đậm đà se sắt của núi rừng, có kèm thêm hũ rượu táo mèo cho ấm người nữa thì càng tốt. Sướng một nỗi, chợ đồ nướng hũ nút như đêm ba mươi. Mà đêm ấy là ba mươi thực. Người ta chỉ có thể mơ hồ thấy nhau qua ánh lập lòe của những vỉ than hồng, và nghe tiếng rì rầm trò chuyện len qua những lách tách của củi khô đã nỏ, và cả tiếng gió u u từ những thâm sơn cùng cốc. Tôi bóc một củ khoai lang thơm nức để ăn tất niên. Thử hết một lượt các món nướng trong quán hàng thì cũng coi như xong bữa, vào nhà hàng Pháp chỉ còn biết chống mắt ngồi nhìn món súp kem nấm thơm ngậy và chú gà tây quay béo ụ. Bữa lâu về Hà Nội, tôi lại nhìn thấy trên vỉa hè một khu chung cư trong Làng Quốc tế Thăng Long dựng chình ình cái biển “Đồ nướng Sa Pa”. Đang phóng xe vội vàng trong giá rét, tôi phanh kít lại rồi lò dò quay đầu, tần ngần đứng trước tấm biển mà ngó vào quán hàng “không bốc khói”, riết rồi thất vọng quay đi. Người Việt mình rất khôn ngoan trong chuyện buôn bán, hay copy phiên bản đặc sản ở xứ này rinh về xứ kia, nhưng trong vụ này thường thất bại. Tôi chưa bao giờ thấy ngon miệng khi thử phở Hà Nội, cao lầu Hội An ở Sài Gòn, hay bánh cuốn Lạng Sơn, bún cá Hải Phòng ở Hà Nội. Lần này cũng nhất định không muốn thử đồ nướng Sa Pa trên vỉa hè xi măng lộng gió của một tòa nhà cao tầng trong Làng Quốc tế. Lại đành nuốt thầm nước miếng mà hoài niệm.

Sách - Trò chơi của Ripley

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Trò chơi của Ripley Dịch giả: Nguyễn Mai Trang Số trang: 420 Loại bìa: Mềm Ngày phát hành: 09/2020 Giới thiệu Tom Ripley chỉ quan tâm đến

NGHĨA TÌNH MIỀN TÂY

Tại lễ trao giải cuộc thi viết và ra mắt sách “Nghĩa tình miền Tây” hôm 18-11-2022 ở Đồng Tháp, nhà báo Nguyễn Ngọc Toàn, Tổng Biên tập Báo Thanh Niên, cho biết, trong 4

Sách Sài Gòn Không Phải Ngày Hôm Qua

c

Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (Tập 2)

Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (Tập 2) Lại nhớ những gánh phở xưa,đỗ ở cuối phố mà đầu phố đã ngửi thấy mùi nước dùng thơm lựng. Chỉ khi nhìn thấy những tia lửa

Sài Gòn Đất Thiêng Khí Tụ (Tái Bản Lần Thứ Nhất Có Bổ Sung)

Trong các loại ký sự báo chí, ký sự nhân vật là loại hình ký sự đòi hỏi người viết không những am tường chuyện đời, chuyện nghề mà còn phải có khả năng tiếp

Sài Gòn - Một Thuở Chưa Xa - Thầy Ơi, Thương Lấy Dân Nghèo (Tập 3)

Những gì tôi viết đều như là món nợ mà tôi thấy mình cần trả lại cho đời. Có thể, trong tập sách này, có những trang đọc được và cũng có những trang độc

Man mác Vàm Nao

Khi nghĩ về tuổi thơ, ký ức tôi neo lại lúc theo má bơi xuồng xuôi dòng sông Hậu hái bông điên điển. Tôi nhớ những lần theo ba đi giăng câu, đặt trúm lươn,

Combo Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa + Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà (2 Cuốn)

“Chỉ cần qua dặm trang sách, Di Li đưa người ta từ Việt sang Nhật, từ Osaka tới Kobe, từ ngoài mưa vào trong bếp, cho người ta biết lịch sử ăn thịt của người

Gương Mặt Những Người Cùng Thế Hệ (Tái Bản 2020)

Các bài tập hợp trong quyển Gương mặt những người cùng thế hệ được tác giả viết rải rác về những nhân vật mà ông biết rõ như Võ Nguyên Giáp, Nguyễn Văn Tố, Hoàng

Sách - Hạnh phúc trong 5 lời nói dối

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Hạnh phúc trong năm lời nói dối Tác giả: Pascale Perrier Dịch giả: Doãn Chi Số trang: 224 Loại bìa: Bìa mềm Ngày phát hành: 13/01/2020 Giới

Nửa Vòng Trái Đất

Nửa Vòng Trái Đất   Jaden mười-hai-tuổi là trẻ được nhận nuôi, và thằng nhóc biết mình là “đứa bỏ đi”. Bởi vậy, gia đình nó mới sắp sửa bay sang Kazakhstan để nhận nuôi

Hội họa Bùi Xuân Phái và tôi

Hội họa Bùi Xuân Phái và tôi ------------ Tập tùy bút gồm 12 tùy bút in kèm tranh Bùì Xuân Phái của nhà sưu tập tranh Trần Hậu Tuấn. Trần Hậu Tuấn đưa ta vào

Sách: Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên Ngoài Như Thế Nào ?

Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên Ngoài Như Thế Nào ? ------------   Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên

Sách - Con Tin Stockholm ( Tập Truyện Ngắn ) - NXB Trẻ

Truyện ngắn Con tin Stockholm - Hoàng Công Danh nói về sự đời đắng ngắt, ấy là vì con người thật đáng thương trong khát vọng tự do. "Người ta có cởi trói cho nhau

SÁCH - Phố xưa người cũ - Tác giả Hoàng Nguyên Vũ

SÁCH - Phố xưa người cũ Tác giả Hoàng Nguyên Vũ PHỐ XƯA NGƯỜI CŨ Những trang viết đẹp nhất của Hoàng Nguyên Vũ Câu chuyện đẹp và sâu lắng về mối tình đầu Truyện

100 Năm Quần Vợt Việt Nam: Một Thời Vàng Son, Một Thời Trăn Trở - Combo Sách Chữ Và Ảnh - nền thể thao nước nhà

100 Năm Quần Vợt Việt Nam: Một Thời Vàng Son, Một Thời Trăn Trở - Combo Sách Chữ Và Ảnh ------------   Nếu Bóng đá được xem là môn thể thao “vua”, thì Quần vợt

Đừng Trở Nên Xấu Xa - Don't Be Evil _FN

Đừng Trở Nên Xấu Xa - Don't Be Evil “Đừng trở nên xấu xa”   - Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào - Đây

Tây Vực Ký (Bìa cứng)

[TẶNG KÈM BOOKMARK NGẪU NHIÊN CHO MỌI ĐƠN HÀNG] /// TÂY VỰC KÝ GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH Đại Đường Tây Vực Ký rất xứng đáng được xem là một “thiên cổ kỳ thư”. Ra đời

Sài Gòn Một Thuở " Dân Ông Tạ Đó !" - Tập 1 - Cù Mai Công (bìa mềm)

Sài Gòn một thuở "Dân Ông Tạ đó!" - Tập 1 - Giá bìa: 118.000đ Thông tin tác giả Cù Mai Công Tốt nghiệp khoa Ngữ văn Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí

Những Điệp Viên May Mắn - TRẺ

Những Điệp Viên May Mắn   Tác giả kể lại nhiều mẩu chuyện về những chiến sĩ tình báo dũng cảm, thông minh, những người dân Sài Gòn không sợ hiểm nguy mà còn tích

Ăn Cơm Mới, Nói Chuyện Cũ: Hậu Giang - Ba Thắc (Bìa Cứng)

Ăn Cơm Mới, Nói Chuyện Cũ: Hậu Giang - Ba Thắc (Bìa Cứng) Ăn cơm mới, nói chuyện cũ: Hậu Giang - Ba Thắc được Vương Hồng Sển viết năm 1974, duyệt lại năm 1978; là những gì

Nghĩ Thử Làm Thật - Nghề Biên Kịch

Nghĩ Thử Làm Thật - Nghề Biên Kịch Viết lách và nổi tiếng. Làm việc với những tên tuổi showbiz. Thu nhập kha khá. Đó là ánh hào quang xung quanh một nghề đang “hot”

Gốc Cây, Cục Đá & Ngôi Sao - Danh Thắng Miền Nam

Gốc Cây, Cục Đá & Ngôi Sao - Danh Thắng Miền Nam Tập sách: Gốc Cây - Cục Đá & Ngôi Sao được nhà văn Sơn Nam công bố lần đầu năm 1969 như một

Giọt Mực Của Mưa Huế

Hãy hình dung trong mưa Huế có vô số giọt mực của hoài niệm, chúng ta sẽ viết gì trên mặt gương thu nhận của hàng trăm tấm lòng yêu Huế giữa thế gian? Những

Sách - Tony Buổi Sáng Trên Đường Băng

Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Tony Buổi Sáng Ngày xuất bản 03-2019 Kích thước 13 x 20 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Loại bìa Bìa mềm Số trang 308

Dấu ấn người vùng than - Huỳnh Đăng

Nhắc đến vùng than, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong ý nghĩ của nhiều người chính là hình ảnh bụi bặm, vất vả của những người làm nghề mỏ, bởi môi trường làm việc

Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa

Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa    Khi cuộc sống là những chuyến đi, vui với những gì mình trải

[tuyển tập báo chí bút chiến HỮU THỌ] GHẾ - tiểu phẩm báo chí – NXB CTQG Sự Thật

Với giọng văn mộc mạc, đơn giản, đôi khi rất đời thường pha đôi chút châm biếm sâu cay, các tác phẩm của ông dễ dàng đi vào lòng người đọc và những vấn đề

(Combo 2c) [Phụ nữ tùng thư – Tủ sách giới và phát triển] VẤN ĐỀ PHỤ NỮ Ở NƯỚC TA - Nguyễn Văn Vĩnh và DƯ LUẬN NỮ QUYỀN TẠI HUẾ (1926-1929) TRÊN SÁCH BÁO ĐƯƠNG THỜI - Lại Nguyên Ân, Nguyễn Kim Hiền sưu tầm, biên soạn) (bìa mềm) – NXB Phụ Nữ

Nhà xuất bản Phụ Nữ đã kiên trì trong vòng 10 năm qua gây dựng tủ sách PHỤ NỮ TÙNG THƯ với tinh thần khôi phục và tái công bố các tư liệu đấu tranh

Chính Vì Ngược Gió Nên Diều Bay Cao 

Chính Vì Ngược Gió Nên Diều Bay Cao Trước nay, dòng sách Self Help (sách truyền cảm hứng, giúp người đọc tìm thấy động lực vào những thời điểm mệt mỏi) đã vô cùng phổ

Tiếng Việt Giàu Đẹp - Nỗi Oan Thì, Là, Mà (Tái Bản 2022)

Bài lủng củng, câu văn lắm thì, là, mà quá”. Phê thế đúng, nhưng thật ra cũng chỉ đúng một phần, bởi rất nhiều trường hợp không thể thay thì, là, mà bằng một từ

Việt Nam Của Tôi - Những Câu Chuyện Nhận Con Nuôi

Ngày 23 tháng Mười một năm 1992, lần đầu tiên tôi đặt chân đến Việt Nam, tại thành phố Hồ Chí Minh, trước đây được biết đến với cái tên Sài Gòn. Tôi vừa mới

Sách Người hỏa tiễn - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Người Hỏa Tiễn Bằng giọng văn kể chuyện lôi cuốn và cấu trúc mạch lạc, Người Hỏa Tiễn của Robert Kurson sẽ dẫn người đọc đi qua những con đường và chiến lược mà NASA

Bộ 2 Tập: Dấu ấn Lữ Hành - Tập 1 + Nhìn Ra Thế Giới - Tập 2

Tuyển tập bút ký - phóng sự ảnh Dấu ấn lữ hành và Nhìn ra thế giới là tập hợp những bài viết và hình ảnh đã từng đăng trên Báo Sài Gòn Giải Phóng

Ghế (Tiểu phẩm báo chí) (Xuất bản lần thứ ba)

Với lối viết sâu sắc, dí dỏm, tiểu phẩm báo chí của Hữu Thọ thấm đẫm tinh thần bàn bạc đối thoại, trở thành một phong cách riêng trong sự phát triển của các thể

Hội họa Bùi Xuân Phái và tôi

Hội họa Bùi Xuân Phái và tôi ------------ Tập tùy bút gồm 12 tùy bút in kèm tranh Bùì Xuân Phái của nhà sưu tập tranh Trần Hậu Tuấn. Trần Hậu Tuấn đưa ta vào

Tướng Về Hưu Và Những Truyện Khác (Bản Đặc Biệt)

Tướng Về Hưu Và Những Truyện Khác (Bản Đặc Biệt) ------------ Đọc Nguyễn Huy Thiệp là đến với những rung cảm về vẻ đẹp và khuyết tật nơi chính mỗi con người - phẫn nộ

Gió Nam Thầm Thì

Mã hàng 8935212362078 Độ Tuổi 15+ Tên Nhà Cung Cấp Đinh Tị Tác giả Thất Vi Người Dịch Thu Ngân NXB Thanh Niên Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 578 Kích

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị

Thông tin sản phẩm Mã hàng 8934974200017 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Bếp Đơn NXB Trẻ Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 380 Kích Thước Bao Bì 23 x 15.5 x 1.8

Hành trình tình cảm

Sách Hành trình tình cảm Nhà xuất bản Hội Nhà Văn Nhà phát hành : Công Ty TNHH Văn Hóa Đông Tây Năm xuất bản : 2023 Tác giả : Laurence Sterne Người dịch : Nguyễn Hoài Số trang : 231 Khổ : 13.5 x 20cm Trọng lượng : 500gr ISBN : 9786044731728 Laurence Sterne, nổi tiếng với cuốn tiểu thuyết độc đáo và đột phá “Tristram Shandy”, một lần nữa thách thức các quy ước văn học với “Hành trình tình cảm”. Được xuất bản vào năm 1768, chỉ vài tuần trước khi Sterne qua đời, cuốn tiểu thuyết này mang đến sự kết hợp giữa tạp chí du lịch, nghiên cứu nhân vật và phê bình xã hội, được gói gọn trong phong cách vui tươi và lạc đề không thể bắt chước của Sterne. Không giống như những câu chuyện du lịch điển hình của thời đại tập trung vào phong cảnh, kiến trúc và lịch sử, “Hành trình tình cảm” của Sterne đi sâu vào trải nghiệm cảm xúc và giữa các cá nhân của nhân vật chính, Reverend Mr. Yorick. Với hàng loạt cuộc gặp gỡ hài hước, cảm động và đôi khi kỳ lạ, Yorick điều hướng địa hình tình cảm của con người, từ đại lộ Paris đến vùng nông thôn nước Ý. Sự khám phá về tình cảm của Sterne – một thuật ngữ vào thế kỷ 18 thể hiện sự đan xen phức tạp giữa cảm giác, đạo đức và thẩm mỹ – trở thành một phương tiện để kiểm tra thân phận con người. Thông qua sự tương tác của Yorick, Sterne suy ngẫm về bản chất của sự đồng cảm, ranh giới linh hoạt của các chuẩn mực xã hội và sự phức tạp của kết nối cá nhân. Về bản chất, “Hành trình tình cảm” là sự tôn vinh nhân loại với tất cả sự phức tạp đẹp đẽ nhưng không hoàn hảo của nó. Nó mời độc giả hành trình không chỉ qua những thành phố sôi động và những phong cảnh đẹp như tranh vẽ của Pháp và Ý, mà còn qua những con đường phức tạp của cảm xúc con người. Giọng nói độc đáo của Sterne – vừa hóm hỉnh vừa giàu suy ngẫm sâu sắc – đảm bảo rằng cuộc hành trình này vừa kích thích tư duy vừa mang tính giải trí.

Nhạc Sĩ Văn Cao - Lá Phi Lao Gọi Mặt Trời

Nhạc Sĩ Văn Cao - Lá Phi Lao Gọi Mặt Trời Lịch sử dân tộc ghi tên Văn Cao vào những trang biên niên với tư cách một tài năng nghệ thuật đã đóng góp

Sách Phóng Sự - Du Ký - Hồi Ký - Bút Ký - Rock Hà Nội, Bolero Sài Gòn - Tác Giả Jason Gibbs (PB)

Nhạc Tiền chiến, nhạc Vàng, nhạc Đỏ, nhạc Rock hay Bolero - Mỗi dòng đều có quá trình du nhập, tiếp biến và phát triển riêng ở Việt Nam. Mỗi hiện tượng âm nhạc từ

10 NGÀY GIẢ ĐIÊN TRONG TRẠI TÂM THẦN

Năm 1885, Elizabeth đọc được một bài báo trên tờ Pittsburgh Dispatch trong đó nói rằng vị trí của người phụ nữ là ở trong nhà, “làm phụ tá cho người đàn ông.” Cô cực

Đà Lạt Thành Phố Trong Album

Đà Lạt Thành Phố Trong Album Sau "Đà Lạt, một thời hương xa", "Đà Lạt, bên dưới sương mù" và "Đà Lạt, những cuộc gặp gỡ", thì "Đà Lạt, thành phố trong album" là cuốn sách thứ tư; cũng là cuốn

BẮN CHỈ THIÊN (Tập tiểu phẩm) - GS. TS. Tạ Ngọc Tấn - Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật

Trong xã hội nào cũng tồn tại song song hai mặt: những điều tốt đẹp, những con người tử tế, tận tụy vì cộng đồng; và bên cạnh đó, vẫn có những điều chưa đẹp,

Sách - Cả cay đắng cũng nằm trong hạnh phúc (Nhân vật - đối thoại)

"Trong hơn hai mươi năm làm báo, tôi không còn nhớ mình đã phỏng vấn bao nhiêu người – có thể hàng trăm, có thể nhiều hơn. Nhưng tôi nhớ sự đa dạng của họ:

Phụ Nữ Bàn Về Vấn Đề Phụ Nữ Trên Phụ Nữ Tân Văn

Phụ Nữ Bàn Về Vấn Đề Phụ Nữ Trên Phụ Nữ Tân Văn Tuần báo Phụ nữ tân văn (PNTV) là tờ báo thứ 2 ở Nam Kỳ do phụ nữ sáng lập, và được

Châu Âu - 10 Năm Chuyện Vặt

Châu Âu - 10 Năm Chuyện Vặt Nối tiếp thành công của tác phẩm đầu tay, “Đường hòa nhập của một người Việt”, tác giả Nguyễn Đình Lộc trở lại với cuốn sách thứ hai đầy

Miến Điện đất nước hình ngọn lửa

Nhà văn Hồ Đắc Túc, sau những chuyến đi đến Miến Điện, lần đầu vào năm 2009, lần gần đây vào dịp Tết Giáp Ngọ, 2014, đã viết nên cuốn sách “Miến Điện – đất nước

Sách - An toàn thông tin - Bóng ma trên mạng

Cao trào của cuốn sách là khi Mitnick bắt đầu chuyến phiêu lưu chạy trốn khỏi FBI trong suốt ba năm. Ông đã tạo ra các danh tính giả, tìm việc tại nhiều thành phố

Chuyện Nhà, Chuyện Nước (Xuất bản lần thứ ba)

Chuyện Nhà, Chuyện Nước là tập tản văn, tiểu luận của tác giả viết trong khoảng thời gian 2001-2006, phản ánh những nét chấm phá về các vấn đề con người, làm người trong các

Ghế (Tiểu phẩm báo chí) (Xuất bản lần thứ ba)

Với lối viết sâu sắc, dí dỏm, tiểu phẩm báo chí của Hữu Thọ thấm đẫm tinh thần bàn bạc đối thoại, trở thành một phong cách riêng trong sự phát triển của các thể

100 năm quần vợt Việt Nam: Một thời vàng son, một thời trăn trở - Combo sách chữ & ảnh - Tác giả Đặng Hoàng - Đinh Hiệp

100 NĂM QUẦN VỢT VIỆT NAM: Một thời vàng son, một thời trăn trở Tác giả: Đặng Hoàng - Đinh Hiệp ---------- Cuốn sách “100 năm Quần vợt Việt Nam - Một thời vàng son,

50 Chuyện Kỳ Thú Phương Nam

​50 Chuyện Kỳ Thú Phương Nam   50 Chuyện Kỳ Thú Phương Nam là những câu chuyện về con người và thiên nhiên miền Nam trù phú được tác giả ghi lại trong suốt 20 năm

Sách - Lời nguyền gái miền Tây

Lời nguyền gái miền Tây   Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Ngô Tú Ngân Nhà xuất bản: Lao Động Số trang: 240 Nhà xuất bản: Lao động Khổ: 13 x 20.5cm Năm

[tuyển tập báo chí bút chiến HỮU THỌ] QUÉT CẦU THANG – tiểu phẩm báo chí – NXB CTQG Sự Thật

Với giọng văn mộc mạc, đơn giản, đôi khi rất đời thường pha đôi chút châm biếm sâu cay, các tác phẩm của ông dễ dàng đi vào lòng người đọc và những vấn đề

[tuyển tập báo chí bút chiến HỮU THỌ] ĐÈN XANH ĐÈN ĐỎ – NXB CTQG Sự Thật

Với giọng văn mộc mạc, đơn giản, đôi khi rất đời thường pha đôi chút châm biếm sâu cay, các tác phẩm của ông dễ dàng đi vào lòng người đọc và những vấn đề

Chuyện Người Hà Nội Tập 2 - (VN)

Sách - Chuyện Người Hà Nội 2 (Bìa Cứng) Tác giả Nhóm Hà Nội Tri Thức Nhà xuất bản NXB Hà Nội Đơn vị phát hành Công ty TNHH Sách và Truyền thông Việt Nam

Sách: Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên Ngoài Như Thế Nào ?

Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên Ngoài Như Thế Nào ? ------------   Âm Mưu Câu Kết - Chính Trị Hoa Kỳ Bị Thao Túng Từ Bên

Việt Nam Của Tôi - Những Câu Chuyện Nhận Con Nuôi

Việt Nam Của Tôi - Những Câu Chuyện Nhận Con Nuôi  là tập hợp những câu chuyện nơi bà Claude chia sẻ những kỷ niệm, những cuộc gặp gỡ và kinh nghiệm sống của bà

Trang đầu 2 3 Trang cuối