✨Gà lon bia

Gà lon bia

thumb|upright=1.1|Một con gà lon bia sau khi [[nướng]] thumb|Gà lon bia thumb|Gà lon bia nướng trên vỉ sắt thumb|Gà lon bia được nướng với ngô Gà lon bia (còn được gọi là gà ngồi trên ngai vàng, gà mông bia, gà nhảy hay gà say rượu) là một món gà nướng được chế biến bằng cách lấy một lon chứa bia nhét vào ổ bụng gà trước khi đem đi nướng. Quá trình này giúp tăng thêm độ ẩm cho món ăn, đồng thời một vài ý kiến tin rằng hơi nước từ bia dùng để hấp gà từ phía trong và làm cho nó có hương vị thơm ngon hơn. Một số người là những tín đồ của loại đồ ăn này, trong khi số khác thì đánh giá cao độ hiệu quả của việc sử dụng bia, còn giới khoa học lại xem gà lon bia là món ăn gây tranh cãi. Có ý kiến cho rằng nó có thể bắt nguồn từ tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ.

Tổng quan

Gà lon bia là một món gà nướng với phương pháp nướng gián tiếp, trong đó một lon bia hoặc những loại đồ uống đóng hộp khác được đặt vào cái lỗ dưới ổ bụng của một con gà, nhằm giữ cho gà thăng bằng theo chiều dọc khi nó được nướng trên vỉ sắt hoặc trong lò. Trong quá trình nấu, bia trong lon sẽ bốc hơi lên làm tăng độ ẩm trong cái lỗ, đồng thời một số giả thuyết cho rằng hơi bia sẽ làm tăng hương vị cho món ăn. Bởi vì gà ở tư thế thẳng đứng, chất béo trong nó sẽ thoát ra ngoài và da được nấu chín đều.

Trước khi nấu, một ít bia trong lon thường được đổ ra và sau đó nhét vào cái lỗ (tuy nhiên vẫn có công thức dùng lon bia đầy). Có vài kiểu nấu sử dụng một lon bia 12 ounce tiêu chuẩn (355 ml), trong khi những cách khác thì dùng loại bia cao cấp, có kích cỡ lớn hơn. Thịt gà đôi khi được phủ một lớp gia vị hoặc được ướp.

Một số người đã ủng hộ món này, còn số khác thì lại cảm thấy rằng món ăn và quy trình chế biến được đánh giá cao quá mức. Tuyên bố về độ hiệu quả của bia khi hấp gà từ bên trong và mang lại hương vị ngon hơn đã dẫn đến nhiều tranh cãi. Có nhiều chỉ trích xoay quanh gà lon bia, trong đó một nhà phê bình khẳng định món này "gây nguy hiểm" và "lãng phí bia ngon". Một nhà phê bình khác thì tuyên bố rằng quá trình nấu có thể làm cho gà khô hơn so với những cách nướng khác, trong khi vài chuyên gia ẩm thực khác nói nếu bia không đạt đến nhiệt độ sôi thì nó sẽ không hấp gà được.

Lịch sử

Nhà ẩm thực Steven Raichlen đã đưa ra ý kiến cho rằng gà lon bia có nguồn gốc từ tiểu bang Louisiana ở Hoa Kỳ. Bên cạnh đó, gà lon bia cũng được xem như một món ăn đặc trưng tại một số cuộc thi làm đồ nướng BBQ, cũng như ở nhiều nhà hàng tại quốc gia này.

Dưới dạng thức ăn nhanh

Vào tháng 10 năm 2014, Popeyes Louisiana Kitchen cho ra mắt món gà lon bia phiên bản giới hạn của thương hiệu, được sản xuất mà không cần dùng đến bia. Các thành phần chính bao gồm thịt ức gà được thái lát, ướp trong một hỗn hợp gia vị có mùi giống gà lon bia thông thường, sau đó đập nhuyễn rồi đem đi chiên ngập dầu. Hỗn hợp gia vị gồm có bơ, hành tây, tỏi, hương thảo, vỏ chanh, ớt cayenne cùng một "thành phần bí mật" mà Popeyes không tiết lộ. Giám đốc tiếp thị của công ty tuyên bố với một nguồn tin báo chí rằng họ đã "...nghiên cứu loại đồ ăn này trong nhiều năm liền".

👁️ 67 | ⌚2025-09-16 22:46:07.124

QC Shopee
thumb|upright=1.1|Một con gà lon bia sau khi [[nướng]] thumb|Gà lon bia thumb|Gà lon bia nướng trên vỉ sắt thumb|Gà lon bia được nướng với ngô **Gà lon bia** (còn được gọi là **gà ngồi trên
Ga Thiền (Bìa Cứng) Ngày nay, thiền đã trở thành một yếu tố quan trọng giúp đời sống của con người hạnh phúc và mạnh khỏe hơn. Đặc biệt, đối với trẻ em, thiền có
1. DÁM NGHĨ LỚN (BÌA CỨNG) Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Nhiều tác giả Ngày phát hành: 2020 Số trang: 200 trang Kích thước: 16 x 24 cm Nhà
nhỏ|phải|Gà rán kiểu Ấn Độ nhỏ|phải|Một món gà chiên nước mắm nhỏ|phải|Gà rán nhỏ|phải|Gà tẩm ướp nhỏ|phải|Gà rô ti nhỏ|phải|Gà nướng muối ớt **Danh sách món gà** rất đa dạng và phong phú. Gà là
❤❤❤ chân gà cay Yuyu Trùng Khánh thì ngon dã man luôn ❤️❤️❤️ ♨️Ăn 1 lần thấy hơi cay cay đầu lưỡi, ăn đến gói thứ 2 lại muốn ăn thêm gói nữa; mà e
**Ga Ueno** (tiếng Nhật: 上野駅, _Ueno-eki_) là một nhà ga lớn nằm tại quận Taitō, Tokyo. Nhà ga được sử dụng để đi đến quận Ueno và công viên Ueno – bao gồm bảo tàng
BIA ĐỨC VÀNG THẦY TU EIBAUER HEFEWEIZEN Chất men huyền thoại của Thầy tu xứ Eibau sáng tạo ra loại bia vàng Eibauer thơm ngon một cách khác biệt đầy cuốn hút: - Hương thơm
nhỏ|phải|Một bộ sưu tập xì gà Bốn điếu xì gà từ 4 nhãn hiệu khác nhau Hình ảnh [[Che Guevara và điếu xì gà]] **Xì gà** là một loại thuốc lá làm từ lá thuốc
phải|Biên lai bia Alulu – một biên lai chứng nhận việc mua bia "tốt nhất" vào năm 2050 TCN từ thành phố cổ [[Ur của người Sumer, Iraq cổ đại.]] **Bia** là một trong những
nhỏ|phải|Một món cơm gà của Colombia. thumb|Cơm gà tại Tam Kỳ, Quảng Nam. thumb|_Khao mun kai_, cơm gà Thái Lan. thumb|[[Cơm gà Hải Nam, Trung Quốc tại Singapore.]] **Cơm gà** là món ăn được chế
phải|nhỏ|258x258px| Một ly nước soda lấp lánh **Nước có ga** (còn được gọi là **nước soda**) là nước có chứa khí carbon dioxide hòa tan, được bơm nhân tạo bằng áp lực hoặc xảy ra
**Ga Massy TGV** hay **Ga tàu cao tốc Massy** (tiếng Pháp: **Gare de Massy TGV**) là một nhà ga đường sắt cao tốc của Pháp, trên tuyến LGV Atlantique (tuyến tàu cao tốc Đại Tây
80 Bản Đồ Vòng Quanh Thế Giới - Bìa Cứng Vòng quanh thế giới trong 80 bản đồ Một hành trình khai sáng sẽ mở rộng kiến thức của trẻ em về thế giới. Thư
Bên thắng cảnh [[động Vân Trình]] Khung cảnh vùng phân lũ Hoàng Long **Khu du lịch Kênh Gà - Vân Trình** là một trong những khu du lịch lớn nhất ở Ninh Bình với quy
**Gà rừng Việt Nam** (danh pháp: _Gallus gallus jabouillei_) là một phân loài của loài gà rừng lông đỏ Gallus gallus). Ở Việt Nam phân loài gà rừng Gallus gallus jabouillei này, còn được gọi
Bán Hàng Cho Những Gã Khổng Lồ Ngày nay, việc sắp xếp các cuộc họp bán hàng với những người ra quyết định tại các công ty lớn là vô cùng khó khăn. Nếu thấy
Hồi Ức Phú Nhuận (Bìa Cứng) “Nếu như ai cũng thích và có thể viết, sẽ có rất nhiều cuốn sách được xuất bản kể về từng vùng miền, dù đó là một tỉnh thành
MÔ TẢ SẢN PHẨMQuy cách thùng:Tên sản phẩm: Sữa Bột Sure Prevent Gold 900g1. Giới thiệu về sản phẩmQua tuổi 50, xương khớp bắt đầu thoái hóa làm cho tôi đau nhức, vân động khó
“Nếu như ai cũng thích và có thể viết, sẽ có rất nhiều cuốn sách được xuất bản kể về từng vùng miền, dù đó là một tỉnh thành lớn, một thị trấn nhỏ hay
1. Gã Nghiện Giày Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Phil Knight Ngày xuất bản 09-2017 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Dịch Giả Trần Lê Loại bìa Bìa mềm Một câu
1. Ga Nghiên Giay Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Phil Knight Ngày xuất bản 09-2017 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Dịch Giả Trần Lê Loại bìa Bìa mềm Một câu
IT – GÃ HỀ MA QUÁI (TẬP 1) TÁC GIẢ: Stephen King Người dịch: Đỗ Phan Thu Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 339,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 868 Mã EAN: 8 936066
IT – GÃ HỀ MA QUÁI (TẬP 1) TÁC GIẢ: Stephen King Người dịch: Đỗ Phan Thu Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 339,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 868 Mã EAN: 8 936066
IT – GÃ HỀ MA QUÁI (TẬP 1) TÁC GIẢ: Stephen King Người dịch: Đỗ Phan Thu Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 339,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 868 Mã EAN: 8 936066
Cô Gà Mái Xổng Chuồng - Chuyện Về Một Cô Gà Công Nghiệp Đám Đi Tìm Tự Do Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Nhã Nam.
Bán Hàng Cho Những Gã Khổng Lồ Ngày nay, việc sắp xếp các cuộc họp bán hàng với những người ra quyết định tại các công ty lớn là vô cùng khó khăn. Nếu thấy
"Tên nhà cung cấp : Thái Hà Nhà Xuất Bản : NXB Công Thương Hình thức : Bìa Mềm Tác Giả : E Freya Williams Số trang : 340 Năm phát hành : 2021 Hình
Cậu Bé Tròn Xoe Và Con Ma Thích Ăn Gà Rán Mã EAN 89353526251 Mã ISBN 978-6-2-24471-8 Mã Kim Đồng 525110001 Tác giả Mộc An Giá bìa 36.000 Loại bìa Mềm Khổ 14,5x20,5 cm Số
Tech Titans of China - Những Gã Khổng Lồ Công Nghệ Trung Quốc Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Rebecca A. Fannin. Kích
Bánh Vẽ - Cháo Gà Cho Tâm Hồn Tác giả Stush Thể loại Tản văn Kích thước 12x19cm Nhà xuất bản Lao Động Thương hiệu Skybooks Giá bìa 89.000 VNĐ Quà tặng kèm Bookmark Mã
Những Gã Khổng Lồ Xanh: Từ Doanh Nghiệp Bền Vững Đến Tập Đoàn Tỷ Đô ------------   Các doanh nghiệp tỷ đô như Tesla Motors, Trader Joe’s, Chipotle, Toyota, Unilever và General Electric có điểm
ĐỪNG TRỞ NÊN XẤU XA - Rona Foroohar - First News – bìa mềm ------------   Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là
ĐỪNG TRỞ NÊN XẤU XA - Rona Foroohar - First News – bìa mềm ------------   Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là
ĐỪNG TRỞ NÊN XẤU XA - Rona Foroohar - First News – bìa mềm ------------   Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là
Gã Nghiện Giày - Tự Truyện Của Nhà Sáng Lập Nike Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Phil Knight. Kích thước : 15.5 x 23
Đừng Trở Nên Xấu Xa   Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là một bản cáo trạng về cách mà các công ty
Đừng Trở Nên Xấu Xa   Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là một bản cáo trạng về cách mà các công ty
Nâng cao khả năng quan sát, trí tưởng tượng và năng lực sáng tác truyện từ đồng thoại VƯỜN NHÀ BÀ Truyện đồng thoại có một năng lực to lớn, đó là biến hóa tất
Gã Hề Chicot (Bìa Cứng) Gã hề Chicot là một trong những nhân vật nổi tiếng kiêm tạo tác kỳ công nhất của Alexandre Dumas: đầy thông minh, hóm hỉnh nhưng không kém phần trượng nghĩa.Trên hành
Ở Nhà Ga Ký Ức Bắt Một Chuyến Tàu Trở Về Tuổi Thơ Tác giả 2h uống trà sữa – Minh họa Nhi Vũ Thể loại Sách tô màu Kích thước 24x19cm Nhà xuất bản
Một câu chuyện cuốn hút, và truyền cảm hứ 24 tuổi, lấy bằng MBA ở Đại học Stanford, trăn trở với những câu hỏi lớn của cuộc đời, băn khoăn không biết tiếp tục làm
THẾ GIỚI NHỮNG NGÀY QUA - HỒI ỨC CỦA MỘT NGƯỜI DÂN CHÂU ÂU (ấn bản đặc biệt, bìa cứng, áo ôm, in 100 bản) Tác giả: Stefan Zweig Dịch giả: Phùng Đệ & Trần
Các gã trùm công nghệ đã phản bội nguyên tắc sáng lập của họ như thế nào? Đây là một bản cáo trạng về cách mà các công ty công nghệ lớn nhất hiện nay
IT – GÃ HỀ MA QUÁI (TẬP 2)   TÁC GIẢ: Stephen King Người dịch: Đỗ Phan Thu Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 299,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 700 Mã EAN: 8
IT – GÃ HỀ MA QUÁI (TẬP 2) TÁC GIẢ: Stephen King Người dịch: Đỗ Phan Thu Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 299,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 700 Mã EAN: 8 936066