✨Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Nội dung : Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các loại hàng hóa thực phẩm (bao gồm cả hàng thực...

Mua tại ShopeeMua tại TikiMua tại LazadaMua tại Tiktok
Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩmGiáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Nội dung : 

Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các loại hàng hóa thực phẩm (bao gồm cả hàng thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến). "Thương phẩm hàng thực phẩm" là một môn học được giảng dạy trong các trường đại học, trung cấp chuyên nghiệp và đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành kinh doanh thực phẩm và chế biến các sản phẩm ăn uống. Đồng thời, đây cũng là một môn học cơ sở quan trọng trong các trường đào tạo công nhân kỹ thuật nghề nấu ăn và phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể. Bởi vì, chất lượng của sản phẩm chất lượng của các dịch vụ và hiệu quả kinh doanh không chỉ phụ thuộc vào tay nghề của người công nhân mà còn phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của thực phẩm đưa vào chế biến, chất lượng của sản phẩm hàng hóa cung ứng cho người tiêu dùng.

  • Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm

  • NXB Giáo Dục 2008

  • Lữ Quý Hòa

  • 186 Trang

Mua tại ShopeeMua tại TikiMua tại LazadaMua tại Tiktok
Nhà cao tầng đang được xây dựng nhiều ở Việt Nam. Tính khung nhà cao tầng, xu hướng chung là dùng chương trình ETABS (hiện nay sử dụng chương trình ETABS v9.7.4 và ETABS 2016).
Nội dung gồm có: Chương 1: Tổng quan về thiên nhiên Việt Nam Chương 2: Kĩ năng chung cần biết khi đi thực tập nghiên cứu thiên nhiên Chương 3: Tìm hiểu các điều kiện
Tác giả: Lê Văn Khoa (CB) Năm XB: 2012-TB Số trang : 252 Khổ sách : 17x24 Nhà xuất bản: NXBGDVN Giáo Trình Ô Nhiễm Môi Trường Đất Và Biện Pháp Xử Lý – Lê
Tác giả: Lê Văn Khoa Năm XB: 2013 - TB Số trang: 180 Khổ sách : 19 x 27 Nhà xuất bản: NXBGDVN Giáo trình Con người và môi trường do Lê Văn Khoa biên
Nội dung : Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các
MÔ TẢ SẢN PHẨM Nội dung gồm có: Chương mở đầu: Vai trò của lớp bọc ngoài và phân hoá cơ quan tròn hình thành môi trường trong cơ thể Chương 1. Nâng đỡ và
Tên đề tài: Đánh giá tài nguyên nước Việt Nam Tác giả: Nguyễn Thanh Sơn Khổ sách: 19.0 x 27.0 Năm xuất bản: 2010 Đơn vị TCBT: Công ty CP Sách Đại học - Dạy
Tên đề tài: Giáo trình Động lực học môi trường lớp biên khí quyển Tác giả: Phạm Ngọc Hồ, Lê Đình Quang Khổ sách: 16.0 x 24.0 Năm xuất bản: 2009 Đơn vị TCBT: Công
Nội dung gồm có: Phần I. Sinh thái học Chương 1. Đại cương về sinh thái học Chương 2. Sinh thái học cá thể Chương 3. Quần thể sinh vật Chương 4. Sinh thái học
giới thiệu quá trình hình thành Hệ thống thông tin địa lý, các nội dung chính, các thành phần của GIS, và các chức năng hoạt động chính của một hệ phần mềm GIS thông
Cuốn sách này cung cấp những kiến thức cho sinh viên học tập, nghiên cứu ở bậc đại học là chủ yếu, bên cạnh những kiến thức cơ bản, một số kiến thức nâng cao
Sức mạnh của hơi nước đã giúp loài người thực hiện cuộc cách mạng kỹ thuật lần thứ nhất, mở ra thời kỳ sử dụng sức mạnh của máy móc thay cho sức mạnh của
Trong lần xuất bản này, ngoài việc sửa chữa hiệu chỉnh lại những thiếu sót của lần xuất bản trước và lọc bỏ phần chứng minh bằng toán học dài dòng không truẹc tiếp phục
MÔ TẢ SẢN PHẨM : Sinh Thái Môi Trường Và Biến Đổi Khí Hậu: Sinh thái môi trường và biến đổi khí hậu là một môn khoa học cơ bản mà hiện nay đang được
Đáp ứng nhu cầu về nguồn cán bộ kỹ thuật chất lượng cao phục vụ công tác bảo vệ môi trường và phát triển bền vững trong tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa,
Luật Môi trường là một môn học hấp dẫn, liên quan trực tiếp đến các vấn đề về bảo vệ môi trường sống của từng cá nhân cũng như của cả cộng đồng. Với
Nội dung gồm có: Phần I. Những vấn đề cơ bản về môi trường Chương I. Các mối quan hệ tương tác giữa cơ thể và môi trường Chương II. Quần thể sinh vật Chương
Một tác phẩm điều tra sâu sắc, đưa ra góc nhìn khác biệt về mặt trái của cuộc cách mạng công nghệ xanh và số hóa. Viết bởi Guillaume Pitron - nhà báo, đạo diễn
Trang đầu Trang cuối
👁️ 67 | ⌚2025-09-16 23:11:11.986

QC Shopee
Thương hiệu: Makita Chuôi gài SDS Plus 14 Độ rộng phần đầu dẹt: 20mm Tổng chiều dài 400mm
- Dùng nối đoạn mạch led dây 5050RGB - Đơn giản dễ sử dụng - Tiếp xúc điện tốt - Tính thẩm mỹ cao Sử dụng điện 12V - Đầu nối thẳng - Dùng khi
Trên Đường Băng: Trên đường băng là tập hợp những bài viết được ưa thích trên Facebook của Tony Buổi Sáng. Nhưng khác với một tập tản văn thông thường, nội dung các bài được
Trò Bịp Bợm Của Lo Âu - The Worry TrickLàm sao để nắm được thóp của lo âu? Chỉ khi bạn thực sự nắm rõ bản chất và ngọn nguồn của chúng, bạn mới có
"Chỉ Cần Mình Kiên Trì Sẽ Được Như Ý Nguyện": Quà tặng kèm: 01 Bookmark Tên tác giả: Dung Keil Thương hiệu : Người Trẻ Việt Khổ sách: 13x20.5 cm Số trang: 208 trang Nhà
Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Xua tan nỗi cô độc, sống trọn vẹn yêu thương Tác giả: Nobuyori Oshima Dịch giả: Kam Tròn Số trang: 212 Loại bìa: Bìa Mềm Ngày phát
Sách: 1 Ngày Bằng 48 Giờ - Sổ tay Quản Lí Thời Gian Hiệu Quả Dịch giả :Minh Minh NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản : 2021 Số trang
Tác giả : Bạn học Hoài Tả Dịch giả : Ngọc Anh NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản : 2021 Số trang : 312 Bìa : bìa mềm Càng
Nhiếp Hướng Vinh, tác giả của cuốn sách này đã nói: “Việc đau khổ nhất của đời người chính là biết rõ bản thân không thích cuộc sống hiện tại nhưng lại vẫn kiên trì
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935280910034 Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Shunmyo Masuno Người Dịch Nguyễn Ngà NXB NXB Công Thương Năm XB 2021 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr)
Mã hàng 8936067604788 Tên Nhà Cung Cấp Minh Long Tác giả Sam Cawthorn Dịch giả Hoàng Đức Thái NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 480 Kích Thước
Một cuốn sách giúp bạn chăm sóc sức khỏe tinh thần bằng hy vọng và yêu thương. “Hôm nay, bạn mỉm cười vì điều gì?” gồm bốn chương là “Tan Vỡ”, “Tranh Đấu”, “Thức Tỉnh”
Mọi Thứ Thật Giản Đơn ------------ Cuộc sống là chuỗi biến thiên vô định giữa những điều đẹp đẽ và nghiệt ngã, liều lĩnh và chuẩn chỉnh, vụn vặt và lớn lao. Ngay lúc bạn
[TẶNG KÈM BOOKMARK NGẪU NHIÊN CHO MỌI ĐƠN HÀNG] /// Tác giả: Dương Thành Truyền Khổ sách: 13x20cm Số trang: 200 ISBN: 978-604-1-21368-5 NXB: NXB Trẻ --- Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Một tập
Hạt Giống Tâm Hồn - Tập 11: Những Trải Nghiệm Cuộc Sống Cuộc sống luôn chứa đựng cả niềm vui và nỗi buồn, biết bao sự kiện, biến cố và cả những điều rất bình
THÔNG TIN SẢN PHẨM Mã sản phẩm: 8936067608694 Tác giả : Hoàng Chí Kiên Dịch giả :Phương Linh NXB: NXB Thanh Niên Nhà phát hành: Minh Long Kích thước : 14.5x20.5 cm Số trang :
Một Người Đi Tiếp, Một Người Quẩn Quanh Tác giả Châu sa đáy mắt Thể loại Văn học Kích thước 11x17 cen Nhà xuất bản Nhà xuất bản Phụ Nữ Thương hiệu Glow Books Giá
Tâm Tĩnh Lặng Miệng Mỉm Cười Sống An Nhiên DÀNH TẶNG BẠN NHỮNG NGƯỜI ĐANG LOAY HOAY TÌM KIẾM BÌNH YÊN Trên hành trình tìm về chính mình, nhiều người muốn biết trước kết quả
BI THƯƠNG HƠN DẤU CHẤM - Đại Sư Huynh (bìa mềm) - Giá bìa: 119.000đ “Có những nỗi buồn kiếp này sẽ nhanh chóng quên lãng, kiếp sau mới hiểu.” Bi thương hơn dấu chấm
Sách – Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Tác giả: Lữ Quý Hòa Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam Đơn vị phát hành: Nhà Xuất Bản Giáo Dục Việt Nam
Nội dung : Hàng hóa có hai thuộc tính, giá trị và giá trị sử dụng. Thương phẩm hàng thực phẩm là một môn học chuyên nghiên cứu về giá trị sử dụng của các
thumb|Nhà thờ Hồi giáo Midnight Sun ở Inuvik được Amier Suliman nhận xét: "Đây là tòa tháp đầu tiên được dựng lên ở Bắc Cực...một số người sẽ nói rằng đó là một biên giới
Sách: Tiếng Việt cho người nước ngoài - Chương trình Trung cấp (Kèm CD) Vietnamese For Foreigners - Intermediate Level (Audio CD) Kích thước: 18 x 26 cm LỜI NÓI ĐẦU Việt Nam là một
nhỏ|phải|Thai tạng giới [[Mạn-đà-la ()]] nhỏ|phải|Vòng Pháp luân **Nghệ thuật Phật giáo** là sự phản ánh các khái niệm trong đạo Phật dưới các hình thức nghệ thuật khác nhau – nhất là các lĩnh
**Cá chết hàng loạt ở Việt Nam 2016** hay còn gọi là **Sự cố Formosa** đề cập đến hiện tượng cá chết hàng loạt tại vùng biển Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ ngày
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
**Lịch sử của Giáo hội Công giáo Việt Nam từ năm 1975 đến năm 1990** có nhiều điểm đặc thù riêng. Đây là giai đoạn 15 năm thứ hai kể từ khi thiết lập hàng
nhỏ|Người bán rong Ji Sheng, Thế kỷ XIII ở Trung Quốc **Bán hàng cá nhân** xảy ra khi đại diện bán hàng gặp gỡ khách hàng tiềm năng với mục đích giao dịch bán hàng.
**Gioan Phaolô II** (hay **Gioan Phaolô Đệ Nhị;** tiếng Latinh: _Ioannes Paulus II_; tên khai sinh: **Karol Józef Wojtyła,** ; 18 tháng 5 năm 1920 – 2 tháng 4 năm 2005) là vị giáo hoàng
**Công giáo tại Việt Nam** là một bộ phận của Giáo hội Công giáo, dưới sự lãnh đạo tinh thần của các giám mục tại Việt Nam, hiệp thông với giáo hoàng. Với số tỉ
**Giáo hội Công giáo**, gọi đầy đủ là **Giáo hội Công giáo Rôma**, là giáo hội Kitô giáo được hiệp thông hoàn toàn với vị giám mục giáo phận Rôma, hiện tại là Giáo hoàng
**Trịnh Doanh** (chữ Hán: 鄭楹, 4 tháng 12 năm 1720 – 12 tháng 5 năm 1767), thụy hiệu **Nghị Tổ Ân vương** (毅祖恩王), là vị chúa Trịnh thứ 7 thời Lê Trung hưng trong lịch
**Thương mại điện tử**, hay còn gọi là **e-commerce**, **e-comm** hay **EC**, là sự mua bán sản phẩm hay dịch vụ trên các hệ thống điện tử như Internet và các mạng máy tính. Thương
**Giáo dục Việt Nam** dưới chính thể Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (từ 1976 đến nay) là một sự tiếp nối của giáo dục thời Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Khi
**Giuse Maria Trịnh Như Khuê** (11 tháng 12 năm 1898 – 27 tháng 11 năm 1978) là một hồng y thuộc Giáo hội Công giáo Rôma và là hồng y tiên khởi của Việt Nam. Khẩu
**Thượng phụ Nikon** (tiếng Nga: Никон, tiếng Nga cổ: Нїконъ; tên khai sinh: **Nikita Minin (Minov)** _Ники́та Ми́нин (Минов)_; 7 tháng 5 năm 1605 – 17 tháng 8 năm 1681) là Thượng phụ Moskva và
**Bán hàng** là hoạt động liên quan đến việc bán một lượng hàng hóa hoặc dịch vụ trong một khoảng thời gian định trước. Người bán hoặc nhà cung cấp hàng hóa và dịch vụ
**Rào cản phi thuế quan trong thương mại quốc tế** (chữ Anh: _Non-tariff barriers to trade_, viết tắt: **NTBs**), hoặc gọi **Biện pháp phi thuế quan** (**NTMs**), là những trở ngại trong hoạt động thương
Quốc giáo của nhà Thương () là một tôn giáo cổ đại của Trung Quốc, trong đó các tín đồ được đào tạo giao tiếp với nhiều vị thần, bao gồm tổ tiên và các
**Chương trình giáo dục phổ thông 2018** (gọi tắt là **Chương trình 2018**, hay CTGDPT **2018**) là chương trình định hướng giáo dục và đào tạo cho mọi cấp học phổ thông do Bộ Giáo
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
Tranh vẽ của Nhật Bản mô tả [[Khổng Tử, người sáng lập ra Nho giáo. Dòng chữ trên cùng ghi "_Tiên sư Khổng Tử hành giáo tượng_"]] **Nho giáo** (chữ Hán: ) hay **Nho gia**
**Trịnh Cương** (chữ Hán: 鄭棡, 9 tháng 7 năm 1686 – 20 tháng 12 năm 1729), còn có tên khác là **Trịnh Chù**, thụy hiệu là **Hy Tổ Nhân vương** (禧祖仁王), là vị chúa Trịnh
**Kinh điển Phật giáo** có số lượng cực kỳ lớn, thậm chí xưa lấy 84.000 để ước chừng tượng trưng về số lượng pháp uẩn. Kinh văn Phật giáo truyền miệng hoặc được viết ở
nhỏ|Bức ảnh này trích trong một chương về [[Ấn Độ trong cuốn _Câu chuyện về các quốc gia của Hutchison_, mô tả Ajatashatru đến thăm Đức Phật để giác ngộ tội lỗi của mình.]] **Phật
**Trường Đại học Ngoại thương** (tiếng Anh: _Foreign Trade University,_ **FTU**), còn được gọi vắn tắt là **Ngoại thương**, là một trường đại học công lập Việt Nam, trực thuộc Bộ Công Thương và chịu
**Đạo giáo** (tiếng Trung: 道教) (_Đạo_ nghĩa là con đường, đường đi, _giáo_ là sự dạy dỗ) hay gọi là _Tiên Đạo_, là một nhánh triết học và tôn giáo của Trung Quốc, được xem
thumb|Các vòng lặp lên kế hoạch và phản hồi trong lập trình cực hạn **Lập trình cực hạn** (tiếng Anh: **Extreme programming**, viết tắt là **XP**) là một quy trình phát triển phần mềm nhằm
**Giuse Maria Trịnh Văn Căn** (19 tháng 3 năm 1921 – 18 tháng 5 năm 1990) là một hồng y và dịch giả Công giáo người Việt Nam. Ông cũng là Tổng giám mục thứ
thumb|Hàng tồn kho linh kiện điện tử **Hàng tồn kho**, hay **hàng lưu kho** (tiếng Anh - Anh: **stock**; tiếng Anh - Mỹ: **inventory** ), là danh mục nguyên vật liệu và sản phẩm hoặc
Thức ăn nhanh tại Việt Nam Một bữa ăn nhanh tiêu biểu ở Hoa Kỳ gồm có 1 [[hamburger, khoai tây chiên (french fries), và l ly nước ngọt]] nhỏ|phải|Một bữa ăn với thức ăn
Trước đây, việc điều khiển một cỗ máy bằng cách nói chuyện với chúng chỉ là những câu chuyện trong khoa học viễn tưởng. Nhưng viễn tưởng này đang dần trở thành hiện thực với
nhỏ|Hệ thống xử lý giao dịch Xử lý giao dịch là một cách tính toán, chia làm việc vào cá nhân không hoạt động được gọi là giao dịch. Một **hệ thống xử lý giao
Là một người quan tâm đến giáo dục và mong muốn đóng góp vào công cuộc cải cách giáo dục ở Việt Nam, trong thời gian du học tại Nhật Bản, nhà nghiên cứu Nguyễn
"Cải cách giáo dục là công việc hệ trọng có quan hệ mật thiết đến sự suy thịnh quốc gia dân tộc và tương lai của nhiều thế hệ, vì vậy cần phải được tiến
Tên sách : Giáo dục Việt Nam học gì từ Nhật Bản Tác giả: Nguyễn Quốc Vương Khổ sách: 15x23 Giá bìa: 123.000 đồng "Cải cách giáo dục là công việc hệ trọng có quan
**Biển Đức XVI** (cách phiên âm tiếng Việt khác là _Bênêđictô XVI_ hay _Bênêđitô_, xuất phát từ Latinh: _Benedictus_; tên khai sinh là **Joseph Aloisius Ratzinger**; 16 tháng 4 năm 1927 – 31 tháng 12
**Trịnh Căn** (chữ Hán: 鄭根, 18 tháng 7 năm 1633 Lúc nhỏ, Trịnh Căn chưa được xem là một ứng cử viên cho việc kế thừa ngôi Chúa, bởi bác cả của ông là Sùng
Hoà thượng **Tuyên Hóa** (tiếng Hán: 宣化上人), pháp danh là **An Từ**, tự **Độ Luân**; 26 tháng 4 năm 1918 – 7 tháng 6 năm 1995) là một tu sĩ Phật giáo gốc Trung Quốc,
**Trịnh Giang** (chữ Hán: 鄭杠, 14 tháng 10 năm 1711 – 30 tháng 12 năm 1762), còn có tên khác là **Trịnh Khương** (鄭橿), hay **Trịnh Cường**, thụy hiệu là **Dụ Tổ Thuận vương** (裕祖順王),
phải|Tấm bản đồ thế giới này được một số người coi là sao chép lại công trình do Trịnh Hòa thực hiện. Niên đại khoa học của nó sẽ được hoàn thành trong năm 2006
Ngày 10 tháng 9 năm 1996, Chủ tịch nước Việt Nam Lê Đức Anh đã ký quyết định số 991 KT/CTN trao **Giải thưởng Hồ Chí Minh đợt 1** cho 33 công trình, cụm công
**Giao tiếp** thường được định nghĩa là sự truyền tải thông tin. Hiện chưa có thống nhất về định nghĩa chính xác của thuật ngữ, đồng thời có nhiều tranh cãi về việc giao tiếp
thumb|Sứ thần triều cống và chức sắc [[Chăm pa, Lan Xang, Ayutthaya, Taungoo, Demak, Khơme, Lan Na, Ba Tư, Lưu Cầu,... yết kiến triều đình nhà Lê ở Thanh Hóa (tranh thế kỷ 16)]] **Thương