✨Tiêu Hà Tiên

Địa chỉ tại: Khu phố I- Đông Hồ, phường Hà Tiên, tỉnh An Giang (Bến tàu Du lịch Đông Hồ).

Điện thoại: Văn phòng Hello Hà Tiên 02973.951.324   Nằm ngay vị trí thuận tiện cho khách tham quan và khám phá địa phương, Văn phòng Hello là nơi cung cấp thông tin du lịch, tại đây, du khách dễ dàng tìm thấy các sản phẩm OCOP chất lượng cao – từ nông sản, thực phẩm chế biến…. trong đó có Tiêu Hà Tiên. 

 Tiêu được trồng phổ biến ở những ngọn núi là một loại dây leo, thân dài, nhẵn không mang lông, sống bám vào các cây khác bằng rễ, mang lá mọc cách, lá giống lá Trầu nhưng dài và thon hơn. Hạt Tiêu có hình cầu nhỏ, chừng 20-30 hạt trên một chùm, lúc đầu màu xanh lục, sau ngả sang màu vàng, đến khi chín có màu đỏ, khi chín rụng cả chùm..

   Từ khi trồng đến khi cho hạt lần đầu khoảng 02 đến 03 năm, sau đó mỗi năm thu hoạch một lần.. Tiêu sau khi thu hoạch từ trên núi về được phân ra làm hai loại: Tiêu đen và Tiêu đỏ. Tuy nhiên, không mang lại hiệu quả kinh tế nên người dân đã chuyển sang trồng các lọai cây khác. Hiện nay, do giá hạt Tiêu hợp lý, sản xuất có hiệu quả, nên bà con nông dân đã khôi phục lại vườn Tiêu khá mạnh ở phường Tô Châu.   

   Những gia vị khá phổ biến trong những bữa ăn hằng ngày của gia đình không thể thiếu Tiêu. Vào thời tiết se se lạnh, món tiêu kho quẹt có thể mang lại cho ta cảm giác ấm áp. Ngoài ra, nếu sử dụng đúng cách, đúng liều lượng tiêu còn có nhiều công dụng như: Cải thiện hoạt động tiêu hóa, chống lại chứng biếng ăn, chữa viêm khớp, giải quyết rắc rối về răng và lợi, tốt cho dạ dày…

Khi du khách đặt chân đến khám phá miền đất Hà Tiên hiền hòa, thơ mộng, khi ra về thì hạt tiêu xanh và hạt tiêu chín là một trong những món quà không thể thiếu để tặng cho người thân mỗi dịp đi xa về.