✨Về Nhà Ăn Cơm - 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà Bạn (Tái Bản 2024)

Về Nhà Ăn Cơm - 45 Công Thức Thuần Chay Cho Mâm Cơm Nhà Bạn

Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ.

Bởi vậy, càng ngày đồ ăn chay càng được chế biến đa dạng, cầu kì và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt.

Với 45 công thức thuần chay đơn giản, dễ nấu trong “Về ăn cơm”- cái tên thân thương gợi lên bữa cơm gia đình đầm ấm sẽ thổi một làn gió mới vào căn bếp nhỏ trong mỗi gia đình để các bạn được tiếp thêm cảm hứng với lối ăn uống lành mạnh này cũng như sẽ đập tan được mọi định kiến của bạn về “ăn chay giả thịt”, hay ăn chay là nhạt nhẽo đã tồn tại trong tâm thức của người Việt suốt một thời gian dài.

THÔNG TIN VỀ ILOVECOOKBOOK:

I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa về ẩm thực qua từng trang sách. Qua gần 05 năm nỗ lực trưởng thành, I love Cookbook dần định vị phong cách chuyên nghiệp và nhận được ủng hộ nhiệt thành từ độc giả cũng như các tác giả của dòng sách cookbook.

THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

Đức Nguyễn hay còn được gọi là Ducan là một người từng lang thang ăn ngoài quán và coi việc bếp núc là một gánh nặng, Nhưng Đức dần coi việc ở góc bếp là chuyện vui, để mà cố gắng làm mỗi ngày. Mà chuyện vui thì cần được sẻ chia. Vì vậy mà Ducan Kitchen ra đời như một lẽ tất yếu. Blog này là sự kếp hợp giữa ba niềm yêu thích của bản thân đức đó là: nấu nướng, viết lách và nhiếp ảnh.

Đức đã nói về bản thân như thế này:

Nấu Nướng

Để mà viết về chuyện bếp núc, m.ình có thể ngồi lải nhải cho bạn nghe cả ngày cũng không hết. Từng là công việc năng nhọc m.ình trốn tránh. Hay là sự hiện thân của nhàm chán mà m.ình gắng làm cho xong. Từng là công việc m.ình coi là thừa thãi trong cuộc sống bận rộn này. Giờ đây với m.ình, việc nấu nướng trở thành một phần của cuộc sống. Nó đã hết chán, hết nhọc mà lại vui. Mình vẫn nhớ những lần vụng về nấu cơm còn sống, nướng bánh cháy khét hay xào rau chưa chín. Rồi những lần thử nghiệm công thức mới thành công và m.ình tự ăn rồi tự khen ngon.

Viết lách

Người ta vẫn hay bảo rằng nhiều điều khó có thể diễn đạt bằng con chữ. Ấy vậy nhiều khi m.ình vẫn chọn con chữ để gửi gắm. Chuyện vui, chuyện buồn đều có đủ. Lúc thì viết cho m.ình, lúc thì viết cho những người xa lạ. Chuyện gì cũng viết. Rồi m.ình tự hỏi rằng sao lại không viết về chuyện bếp núc, như một cách để gửi gắm niềm vui nấu nướng đến mọi người.

Nhiếp ảnh

Ngồi nhớ lại những ngày chỉ có trên tay chiếc điện thoại cùi bắp, chụp lấy vạn vật xung quanh như một cách lưu giữ lại khoảnh khắc của cuộc sống. Trên tay m.ình không còn chiếc điện thoại cùi bắp kia nữa, thay vào đó là một chiếc máy ảnh tốt hơn, nhưng động cơ thì vẫn còn nguyên. Lưu giữ khoảnh khắc của người, của vật, và giờ là đồ ăn.

Ducan – Chàng trai với vẻ ngoài đáng yêu sẽ khiến bạn cảm mếm ngay từ lần đầu gặp mặt; An yên, trong sáng và chững chặc giống như chính niềm yêu thích nấu đồ ăn chay của m.ình.

Combo Luyện Viết Chữ - Tập Viết - Vở Viết Đúng, Viết Đẹp Lớp 2 (Theo Chương Trình Giáo Dục Phổ Thông Mới) - HA

Combo Luyện Viết Chữ - Tập Viết - Vở Viết Đúng, Viết Đẹp Lớp 2 (Theo Chương Trình Giáo Dục Phổ Thông Mới) 1. Vở Viết Đúng, Viết Đẹp Lớp 2 - Tập 1 (Biên

SÁCH - combo hướng dẫn học ngữ văn 6 - tập 1+2 (bám sát sgk chân trời sáng tạo)HA-MK

Combo Hướng Dẫn Học Ngữ Văn 6 - Tập 1+2 (Bám Sát SGK Chân Trời Sáng Tạo) Combo gồm 2 cuốn: 1. Hướng Dẫn Học Ngữ Văn 6 - Tập 1 2. Hướng Dẫn Học

Sách - Combo Bài Tập Hay Và Khó Toán 5 - Tập 1+2 (Bộ 2 Cuốn) (HA-MK)

Combo Bài Tập Hay Và Khó Toán 5 - Tập 1+2 (Bộ 2 Cuốn) Bộ sách gồm có: Bài Tập Hay Và Khó Toán 5 - Tập 1 Bài Tập Hay Và Khó Toán 5

Sổ Tay Luyện Thi Vào Lớp 10 Môn Toán

Sổ Tay Luyện Thi Vào Lớp 10 Môn Toán ƯU ĐIỂM CỦA CUỐN SỔ TAY LUYỆN THI VÀO LỚP 10 - MÔN TOÁN 1. Hệ thống kiến thức toán học ngắn gọn, trọng tâm nhất

500 Bài Tập Vật Lí Trung Học Cơ Sở

500 Bài Tập Vật Lí Trung Học Cơ Sở Là tài liệu tham khảo cần thiết cho những học sinh muốn tìm hiểu kĩ về môn khoa học thú vị này. Đây là tài liệu

Sách Toán Không Hề Ngán - Sức Mạnh Của Toán Học Trong Đời Sống Hiện Đại - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Toán học hiện diện ở mọi nơi mọi chỗ mọi thời điểm trong cuộc sống của chúng ta. Nhưng chúng ta không hề nhìn thấy, để ý hay thậm chí còn chán ngán vì chúng

Bồi Dưỡng Năng Lực Tự Học Toán 11

Bồi Dưỡng Năng Lực Tự Học Toán 11 Nhằm phát huy tinh thần tự học, tự tìm tòi, khám phá kiến thức theo chương trình mới của học sinh, cuốn sách Bồi dưỡng năng lực

Nâng Cao & Phát Triển Đại Số - Hình Học 6

Cung cấp cho các em học sinh THCS yêu thích môn Toán một bộ sách tự học tập dễ hiểu và bổ ích. Nó chắc chắn sẽ trở thành người bạn đồng hành để giúp

Hikari - Từ Điển Ngữ Pháp Tiếng Nhật (Tái bản năm 2022)

Hikari - Từ Điển Ngữ Pháp Tiếng Nhật (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Minh Thắng. Tác giả : Hoàng Quỳnh. Kích thước

Numbers Is English - Cách Nói Số Chuẩn

Numbers Is English - Cách Nói Số Chuẩn Numbers in English – Cách nói số chuẩn là cuốn sách có thể giúp bạn đọc cũng như diễn đạt số và các đại lượng trong nhiều

Sách Dạy con tuổi teen dễ ợt - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Trẻ ở tuổi dậy thì có xu hướng chịu nhiều ảnh hưởng từ bạn bè, giới trẻ trong xã hội hơn là gia đình. Vì thế, các con khó tránh khỏi có những hành động,

Sách Gia Đình Mình Hòa Hợp Là Được - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Gia đình mình hòa hợp là được tên gốc là “How not to be a perfect family”, nằm trong bộ 03 cuốn của tác giả Libby Purves viết về chủ đề xây dựng cuộc sống

Sách - Nuôi Con Bằng Yêu Thương Dạy Con Bằng Lý Trí Tái Bản - AZbook

Sách - Nuôi Con Bằng Yêu Thương Dạy Con Bằng Lý Trí (Tái Bản) Tác giả: Foster Cline & Jim Fay Khổ: 13,5x20,5 cm Số trang: 328 trang Bìa mềm Nhà Xuất Bản Phụ Nữ

Những Bà Mẹ Truyền Thông Và Các Ông Bố Kỹ Thuật Số

Những Bà Mẹ Truyền Thông Và Các Ông Bố Kỹ Thuật Số “Nhiều ông bố bà mẹ ngày nay cảm thấy sợ hãi trước những tin tức thời sự của giới truyền thông về “những

Ngọc Sáng Nhờ Rèn Giũa - Bảy Tính Cách Cần Có Để Trẻ Toả Sáng Và Thành Công

Ngọc Sáng Nhờ Rèn Giũa - Bảy Tính Cách Cần Có Để Trẻ Toả Sáng Và Thành Công Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác

Bảo Vệ Mắt Con Trong Thời Đại Siêu Cận Thị

Bảo Vệ Mắt Con Trong Thời Đại Siêu Cận Thị BẢO VỆ MẮT CON trong thời đại SIÊU CẬN THỊ - Phòng tránh cận thị, giúp con luôn có một đôi mắt sáng khỏe (Ohishi

Bảo Vệ Mắt Con Trong Thời Đại Siêu Cận Thị - Bản Quyền

THÔNG TIN: Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Tác Giả: Ohishi Hiroto Dịch: Bùi Thị Phong Lạn, Phạm Phương Nhà Phát Hành: Alphabooks Khổ sách: 14 x 20,5 cm Hình thức: in 2 màu, bìa

Làm Cha - 7 Nghĩa Cử Giúp Con Khôn Lớn Mỗi Ngày

Làm Cha - 7 Nghĩa Cử Giúp Con Khôn Lớn Mỗi Ngày THÔNG TIN TÁC GIẢ Makoto Shichida sinh năm 1929 tại tỉnh Shimane, Nhật Bản. Ông là tiến sĩ giáo dục, hiệu trưởng Viện

40 Bài Học Nuôi Dạy Con Thành Công - Con Tài Năng Con Vượt Trội

40 Bài Học Nuôi Dạy Con Thành Công - Con Tài Năng Con Vượt Trội CON TÀI NĂNG - CON VƯỢT TRỘI viết về quá trình nuôi dạy con từ lúc lọt lòng cho đến

Rèn Cha Rồi Mới Rèn Con - Tập 1

Rèn Cha Rồi Mới Rèn Con - Tập 1 Chung sống với đứa trẻ chúng ta yêu thương – điều đó tưởng như là hạnh phúc giản dị nhưng kì thực không đơn giản chút

Xuyên Qua Nỗi Sợ - Feel The Fear And Do It Anyway (Tái Bản 2022)

Xuyên Qua Nỗi Sợ - Feel The Fear And Do It Anyway (Tái Bản 2022) Bạn sợ ra quyết định, sơ đề nghị sếp về việc thăng chức và lên lương, sợ phải chấm dứt

Inner Engineering - Kiến Tạo Bản Thân: Chỉ Dẫn Sống An Vui Của Một Yogi

Inner Engineering - Kiến Tạo Bản Thân: Chỉ Dẫn Sống An Vui Của Một Yogi “Trừ khi chúng ta làm những việc đúng và cần thiết, không thì những điều đúng và cần thiết cũng

The Rules Of Work - Những Quy Tắc Trong Công Việc (Tái Bản 2023)

The Rules Of Work - Những Quy Tắc Trong Công Việc Những quy tắc trong công việc – cuốn sách kinh doanh mang đến những chỉ dẫn cụ thể, đầy đủ, hữu ích nhất đem

Tỷ Phú Bán Giày - Delivering Happiness ( Tặng Bookmark Tuyệt Đẹp )

Tỷ Phú Bán Giày không phải là một cuốn sách dạy cách làm giàu tuần tự theo các bước 1 - 2 - 3, cũng không hẳn là một cuốn sách chỉ dẫn bí quyết

Rèn Luyện Tư Duy Hệ Thống Trong Công Việc

Rèn Luyện Tư Duy Hệ Thống Trong Công Việc Tư duy phân tích là một kỹ năng vô cùng cần thiết trong cuộc sống. Kỹ năng này giúp chúng ta hiểu được cấu trúc cơ

Giới Hạn Cho Con Bạn(Tặng Kèm Bookmark Tiki)

Ranh giới là “đường giới hạn” định nghĩa một người; nó định rõ điểm kết thúc của người này và điểm khởi đầu của người kia. Nếu biết rõ vị trí các ranh giới của

Suy Nghĩ Lớn , Hành Động Nhỏ

Mọi người thường cho rằng có 3 cách để gia tăng lợi nhuận của một công ty, đó là cắt giảm biên chế và chi phí, thu nhỏ quy mô quy mô doanh nghiệp hay

Đắc Nhân Tâm (AZ Việt Nam)

Đắc Nhân Tâm (AZ Việt Nam) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Bookland. Tác giả : Dale Carnegie. Kích thước : 14.5 x 20.5 cm. Số trang

Khác Biệt Để Bứt Phá (Tái Bản 2018)

Khác Biệt Để Bứt Phá (Tái Bản 2018) Hầu hết các sách kinh doanh đều cho bạn cùng một lời khuyên. Đó là viết ra bản kế hoạch, nghiên cứu thị trường, tìm kiếm nhà

Tư Duy Như Một Kẻ Lập Dị - Think Like A Freak (Tái Bản 2022)

Tư Duy Như Một Kẻ Lập Dị - Think Like A Freak (Tái Bản 2022)

Đọc Vị Các Mối Quan Hệ

Đọc Vị Các Mối Quan Hệ Đọc vị các mối quan hệ - Tâm lý học ranh giới giúp tái lập các mối quan hệ của bạn Giống như việc chăm sóc cơ thể mỗi

Kỹ Năng Tư Duy Phản Biện

Ngày nay, tư duy phản biện là một kỹ năng sống được đề cao trong nhà trường, doanh nghiệp cũng như trong đời sống trong việc phát triển kỹ năng tư duy, đàm phán, phân

Sách Dám Thay Đổi Từ A Đến Z First News

Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: BK Publications Ngày xuất bản: 2021 Kích thước: 15 x 17.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp Loại bìa: Bìa cứng Số trang:

Sách - Combo Lẽ Sống + Đi Tìm Lẽ Sống - First News

Giá bộ: 156.000 VNĐ ------------- Công ty phát hành First News - Trí Việt Tác giả: Viktor Frankl Ngày xuất bản: 2023 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp TPHCM

Minh Triết Phương Đông - Hiểu Người Để Dùng Người

Minh Triết Phương Đông - Hiểu Người Để Dùng Người Tác phẩm kinh điển về thuật hiểu người và dùng người do Lưu Thiệu biên soạn. Có sức ảnh hưởng mạnh về mặt tư tưởng

Tâm Lý Học Về Những Chứng Quái Lạ

Trong cuộc sống ngày nay, luôn có vô vàn những con người, sự việc khiến bạn không hiểu được: Vì sao có những người vô duyên vô cớ tự làm tổn thương mình? Vì sao

Sức Mạnh Thuyết Phục (Tái Bản)

Sức Mạnh Thuyết Phục Bạn có nhận thấy thành công nghề nghiệp, những mối quan hệ cá nhân, thăng tiến trong sự nghiệp và thu nhập phụ thuộc nhiều đến thế nào vào khả năng

Kỹ Năng Lập Kế Hoạch Hiệu Quả (Tái Bản 2022)

Ai cũng cần một kế hoạch trong công việc. Cấp trên không ngừng thúc giục bạn viết báo cáo, lập kế hoạch cho tuần sau, tháng sau, năm sau - và kế hoạch nào cũng

Bí Mật Của Cảm Xúc

Bí Mật Của Cảm Xúc Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Skybooks. Tác giả : Cao Lị Quyên. Kích thước : 14.5 x 20.5 cm. Số trang

Sách Nói Với Tuổi Hai Mươi (Tái bản năm 2022)

Nói Với Tuổi Hai Mươi (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Thích Nhất Hạnh. Kích thước :

Tự Luyện Cách Tư Duy (Tái Bản 2023)

Tự Luyện Cách Tư Duy Tư duy và trí thông minh hoàn toàn khác nhau. Nếu ta ví trí thông minh như mã lực của xe, thì tư duy sẽ là kỹ năng lái xe.

Toàn Thư Tâm Lý Học

Toàn Thư Tâm Lý Học

Hậu Hắc Học - Thuật Dùng Người

Hậu Hắc Học - Thuật Dùng Người Hậu, Hắc là nguyên tắt tự nhiên thần bí, nó chi phối và ảnh hưởng đến quyết quan trọng thành công của đời người. "hậu Hắc Học" là

Bạn Thông Minh Hơn Bạn Nghĩ (Tái Bản 2018)

Bạn Thông Minh Hơn Bạn Nghĩ (Tái Bản 2018) Bạn có nghĩ mình thông minh không? Và trí thông minh là gì? Nhiều người tin rằng thông minh là phải đạt điểm tốt hoặc giành

Sách Kỹ Năng Giao Tiếp Đỉnh Cao

Kỹ Năng Giao Tiếp Đỉnh Cao Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Bookland. Tác giả : Lý Tử Quyên. Kích thước : 14.5 x 20.5 cm. Số

Đánh Thức Năng Lực Vô Hạn

Đánh Thức Năng Lực Vô Hạn Nếu bạn chưa bao giờ mơ tưởng mình sẽ có được cuộc sống tốt hơn, Đánh Thức Năng Lực Vô Hạn (Unlimited Power) sẽ chỉ cho bạn cách để

Vươn Lên Từ Thất Bại

Vươn Lên Từ Thất Bại Tác giả Brené Brown, nhà xã hội học lừng danh đã khơi dậy một cuộc luận đàm về giá trị của lòng can đảm, sự dám tổn thương và phẩm

Giá Như Tôi Biết Những Điều Này Trước Khi Thi Đại Học (Tái Bản 2023)

Giá Như Tôi Biết Những Điều Này Trước Khi Thi Đại Học "Một cuốn sách hay và đáng đọ Đọc để cảm nhận kinh nghiệm, hy vọng của tác giả trẻ với mong muốn cải

Sách Ý Chí - Hành Trình Tái Khám Phá Sức Mạnh Lớn Nhất Của Con Người

Ý Chí - Hành Trình Tái Khám Phá Sức Mạnh Lớn Nhất Của Con Người Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác giả : John

Master Your Life - Làm Chủ Niềm Tin

Trên thế giới này có những người rất mạnh mẽ, luôn tự tin vào bản thân và cũng có những người lúc nào cũng sống trong sự lo sợ, nghi ngờ, và vô cùng tự

Vị Thần Của Những Quyết Định - The Book Of Answers - Phiên Bản Bộ Bài

Vị Thần Của Những Quyết Định - The Book Of Answers - Phiên Bản Bộ Bài Không có gì là ngẫu nhiên. Mọi chuyện đều là tất nhiên. Cuốn sách đáp án Vị thần của

Sách - Sống Sót Nơi Công Sở - Xử Lý Nhanh Gọn Lẹ Các Tình Huống Giao Tiếp Chốn Văn Phòng

Trích đoạn/ Nhận xét: -Thực hành nhập vai (mô phỏng tình huống) giúp bạn dần làm quen với các tính huống giao tiếp. -Cung cấp phụ lục gồm 50 mẫu câu cơ bản cho từng

Bốn Thỏa Ước

BỐN THỎA ƯỚC Bí quyết sống tự do, bình an, hạnh phúc giữa thế giới bất định don Miguel Ruiz - Hậu duệ của người Toltec cổ xưa Hàng ngàn năm trước, người Toltec nổi

Đơn Thuốc Tăng Đề Kháng Stress - The Stress Prescription

Đơn Thuốc Tăng Đề Kháng Stress - The Stress Prescription Bạn có muốn sống trong một thế giới không stress? Nghĩ mà xem: Không âu lo, không sợ hãi, không áp lực. Nghe hấp dẫn

Luật Hấp Dẫn

Luật Hấp Dẫn Quy luật thu hút năng lượng tích cực và may mắn trong cuộc sống Cuộc sống là trò chơi. Tuy nhiên đây là một trò chơi mà bạn sẽ không thể thắng

Trăng Mật Với Bản Thân - Bí Kíp Du Lịch Một Mình [Tặng Kèm Postcard]

Nếu cứ chờ người phù hợp, thì bao giờ ta mới được bắt đầu chuyến hành trình của mình? Đừng để suy nghĩ “phải” đi du lịch một mình ngăn cản bạn thực hiện ước

Future Wise: Điều Gì Đáng Học Cho Tương Lai

“Tại sao chúng ta cần phải biết điều này?” Hầu hết học sinh đều từng hỏi câu này. Một câu hỏi khá phiền phức, tuy nhiên, đây là một phiên bản khác của một trong

Biến Cô Độc Thành Độc Nhất

Biến Cô Độc Thành Độc Nhất Kỳ thực, mỗi người sinh ra đều mang dáng vẻ khác nhau, không ai giống ai, như câu nói của triết gia Đức Leibniz: “Không có hai chiếc lá

Combo Phong Cách Sống (3 Cuốn)

Tuổi thơ là vùng đất kì diệu. Với cậu bé Lâm, tuổi thơ được chia làm hai nửa: Một nửa ở vùng cửa biển nghèo quanh năm bão tố, nơi cậu trải qua những tháng

151 Ý Tưởng - Truyền Cảm Hứng Cho Nhân Viên

Ảnh hưởng cá nhân của chúng ta đến từ việc ngộ rõ mình là ai, chúng ta đấu tranh cho điều gì, đâu là những ưu tiên của chúng ta, khi nào chúng ta hành

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối