✨Global Spices for Everyday Cooking

Gia vị có thể biến bữa ăn thành bữa tiệc hợp khẩu vị và thêm hương vị đáng ngạc nhiên cho món ăn của bạn. Cuốn sổ tay được minh họa phong phú này cung cấp nhiều kiến thức về các loại gia vị, cách trồng trọt, bảo quản chúng và cách sử dụng chúng khi nấu ăn. Được sắp xếp theo các ghi chú hương vị khác nhau, từ nhẹ và hài hòa đến cay, mỗi loại gia vị được trình bày trong một hồ sơ ngắn gọn, theo sau là hơn một trăm công thức nấu ăn ngon miệng cho mọi sở thích và dịp. Sarah Golbaz điều hành một blog dành riêng cho các loại gia vị. Hellmut Wagner là người sáng lập công ty chuyên nhập khẩu và tiếp thị các loại gia vị lạ.

The influence of spices is often overlooked when it comes to their place in the modern kitchen. They bring the whole world into our homes and have been transforming bland meals into feasts for our palates for centuries. This richly illustrated book is a must have for those who like to add zest to their cooking. Concise introductory chapters provide an insight into the history of spices, with basic facts to help you with regard to where to buy and, how to store, your seasonings. An additional short description is given to make sure you know when the different spices should be added to your culinary concertos.

The spices themselves are sorted by their different flavor notes into five separate sections. "Powerful and Dynamic: Earthy Spices". This section deals with such household names as coriander, cumin and cinnamon. "Fragrant and Delicate: Floral Spices" is next to come. The focus here is on delicate spices such as lavender, saffron and lemongrass. "Spices with Staying Power: Balsamic flavors" is the next chapter to inspire. Subtle favorites such as basil, rosemary and sage are presented. Penultimately we run into "Spices with Spirit and Sass: The Hot Ones". Chilli, garlic and ginger are just a few examples of the hot herbs and spices which provide great backing vocals for any dish. The final chapter deals with the "Exquisite, Finely Tuned Mixtures: The Big Hitters". These spice blends, such as five-spice powder, Ras el Hanout and curry powder, succeed in bringing the big, wide, world direrctly into your kitchen. Each spice is presented in a concise profile, providing their origins and distribution, and most importantly how they can be best put to use, with more than one-hundred mouthwatering recipes for every taste and occasion.

Vietnamese Modern and Traditional Vietnamese Cuisine

Món ăn Việt Nam là sự pha trộn thơm ngon của các hương vị Đông Nam Á. Đây là một phần của Dòng Lụa đẹp. Tiếng Việt có hàng chục công thức nấu ăn ngon,

Vietnamese: Simple Vietnamese food to cook at home

In Vietnamese, Uyen Luu demonstrates that Vietnamese food is just as easy to whip up as a bowl of pasta – all you need is a good bottle of fish sauce and a little enthusiasm!

CLASSIC ESSENTIAL CAKES

Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside

How Food Works: The Facts Visually Explained (How Things Work)

How Food Works: The Facts Visually Explained (How Things Work) Let this guide be your very own friendly nutritionist, on hand to debunk common food myths and give you the answers to those pressing health

200 Cakes & Bakes: Hamlyn All Colour Cookbook

200 Cakes & Bakes: Hamlyn All Colour Cookbook No matter what your sweet tooth may be craving, Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Cakes & Bakes contains a selection of 200 tasty recipes for all kinds

Sách - Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient by Michael Ruhlman

Tác giả: Michael Ruhlman Nhà xuất bản: Little, Brown and Company Năm xuất bản: 2014 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 256 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780316254069 Đối

THAI CAKES AND DESSERTS

Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside

Creative Chef

Creative Chef There is a new cookbook in town. Not just another. This one has the longest recipe to make. Not challenging enough? Edible art and music is possible. Your dinner will become an unforgettable

Japan!: Japanese Cuisine for Beginners

Author: Laure Kie Format: Hardback | 144 pages Dimensions: 179 x 241 x 20.32mm | 635.03g Publication date: 30 May 2015 In the past decades, Japanese food has become part of the global culinary scene:

The Engine 2 Cookbook: More Than 130 Lip-Smacking, Rib-Sticking, Body-Slimming Recipes To Live Plant-Strong

The Engine 2 Cookbook: More Than 130 Lip-Smacking, Rib-Sticking, Body-Slimming Recipes To Live Plant-Strong Lose weight, lower cholesterol, and improve your health, one delicious bite at a time in this companion to the runaway New York

Global Spices for Everyday Cooking

Gia vị có thể biến bữa ăn thành bữa tiệc hợp khẩu vị và thêm hương vị đáng ngạc nhiên cho món ăn của bạn. Cuốn sổ tay được minh họa phong phú này cung

Good Morning: Gourmet Breakfast Recipes

Bạn có thích một bữa ăn sáng khác thường không? Trong cuốn sách này, nhà báo về sức khỏe và dinh dưỡng Anja Forsnor mang đến cho bạn nhiều ý tưởng độc đáo về bữa

Fish and More: Fish and Seafood to Grill and Cook

Fish & More cung cấp tuyển chọn 60 công thức nấu ăn hiện đại, dễ tiếp cận cho bếp nướng và bếp. Bạn muốn thành thạo nghệ thuật nấu cá tuyết với chorizo ​​và pho

Winter Smoothies

Sinh tố tươi, trái cây và bổ dưỡng, được thêm hương vị của các loại gia vị ấm áp điển hình của mùa đông như gừng và quế, sẽ làm dịu đi những đêm đông

TEMPTING CHICKEN COOKBOOK

Quy cách: Bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### This book is sure to be a hit in your kitchen. This cookbook contains easy step-by-step instructions for all of your favorite dishes from Asia. Inside

The Social Food: Home Cooking Inspired by the Flavors of the World

Những công thức phức tạp, dễ tiếp cận với sự phong cách quốc tế từ đôi đầu bếp hấp dẫn nhất trong làng ẩm thực Paris, sẽ gây ấn tượng với bất kỳ người yêu

Danny Loves Pasta: 75+ fun and colorful pasta shapes, patterns, sauces, and more

Master the art of pretty—and delicious—pasta! Danny Freeman loves pasta. In Danny Loves Pasta, he teaches you how to make your own colorful and creative fresh pasta, unlike anything you can find at the store.

Party-perfect Bites

Party-perfect Bites: Delicious Recipes for Canapes, Finger Food and Party Snacks Popular meals and snacks are transformed into down-sized one-bite wonders that are big on presentation as well as bold in taste. Ideas for fresh

Sách - Vietnamese Street Food by Tracey Lister - Cookbooks/ Cooking / Food in English

Tác giả: Tracey Lister Nhà xuất bản: Hardie Grant Books Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 206 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781742704890 Bộ sưu

Sách - A Year Full of Recipes: 365 Recipes, One for Every Day of the Year Plus 1 for a Leap Year

Tác giả: Parragon Books Nhà xuất bản: Parragon Book Năm xuất bản: 2014 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 384 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781472364166 Làm mới lại

Sách - Vietnameese Favorites by Wendy Hutton - Periplus Mini Cookbooks

Tác giả: Wendy Hutton Nhà xuất bản: Thế Giới Publisher Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: Thế Giới Publisher Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 63 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9786326042658

Sách - Homestyle Vietnamese Cooking by Nongkran Daks - Periplus Mini Cookbooks

Tác giả: Nongkran Daks Nhà xuất bản: Thế Giới Publisher Năm xuất bản: 2025 Công ty phát hành: Thế Giới Publisher Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 63 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9786326042665

Trang đầu Trang cuối