✨Nướng hun khói
thumb|right|Đồ ăn nướng trên [[than gỗ]]
Nướng hun khói, tiếng Anh còn gọi là Barbecue (BBQ), là một hình thức làm chín đồ ăn bằng cách chế biến trực tiếp trên lửa. Dạng nấu nướng này thường được sử dụng khi đi dã ngoại, tụ tập bạn bè.
Nguyên liệu nướng rất đơn giản, dễ tìm kiếm quanh ta như củi (hoặc than thì dễ nấu hơn, tốt hơn hết là bạn nên lấy thêm củi mồi, vì nướng thường mất thời gian nhất ở giai đoạn mồi lửa), vài viên gạch (kê lên cho thức ăn cần nướng cách xa mặt lửa một chút), 1 vỉ nướng hoặc vài cây que kẽm để xiên thức ăn cần nướng. Những món ăn làm chín bằng phương pháp nướng có mùi vị đặc trưng riêng, đặc biệt khi nướng cũng làm ấm khoảng không xung quanh. Những vùng lạnh tại Việt Nam như Đà Lạt hoặc những cao nguyên có thời tiết lạnh tương tự rất chuộng phương pháp làm chín thức ăn này.
👁️ 47 | ⌚2025-09-16 22:44:14.126
Thịt nướng hun khói Thịt nướng trên vỉ nướng ngoài trời. **Thịt nướng hun khói** (_Barbecue_, đọc âm tiếng Việt là _Ba-bê-kiu_, viết tắt là **BBQ**) hay **thịt nướng vỉ** (tên gọi không chính thức, hay BBQ; ở Úc
thumb|right|Đồ ăn nướng trên [[than gỗ]] **Nướng hun khói**, tiếng Anh còn gọi là **Barbecue** (BBQ), là một hình thức làm chín đồ ăn bằng cách chế biến trực tiếp trên lửa. Dạng nấu nướng
phải|nhỏ| Thịt lợn đang nướng, bên cạnh nó là thịt ướp nước sốt **Thịt nướng kiểu St. Louis** đề cập đến những miếng sườn non có liên quan đến khu vực St. Louis, nằm ở
nhỏ|phải|Vịt xông khói Tứ Xuyên **Vịt xông khói Tứ Xuyên** hay còn gọi là **vịt xông khói hương trà** () hay **Vịt long não Tứ Xuyên** hay đơn giản là **vịt hun khói** là một
nhỏ|phải|Thịt nướng nguyên con ở [[Patagonia, Argentina]] nhỏ|phải|Một món Asado ở Chile **Asado** là kỹ thuật chế biến thịt theo phương pháp nướng hun khói (BBQ) thông dụng ở Nam Mỹ, đặc biệt là các
**Thịt nướng Nhật Bản** hay còn gọi là **yakiniku** (tiếng Nhật: 焼き肉 hoặc 焼肉) hay còn biết đến với thương hiệu Japanese Barbecue (J-BBQ) đề cập đến phương pháp phổ biến trong ẩm thực Nhật
nhỏ|phải|Khorkhog nhỏ|phải|Khorkhog **Khorkhog** () là một món thịt nướng hun khói (Barbecue) trong ẩm thực Mông Cổ, đây là món thịt nướng hay tiệc nướng Mông Cổ (Mongolian BBQ) đích thực. Khorkhog (horhog) được biết
**Lát thịt** (tiếng Anh: _steak_) là một loại thịt thường được cắt ngang qua các thớ cơ, có khả năng bao gồm cả xương. Nó thường được nướng, mặc dù cũng có thể được áp
**Vỉ nướng** là dụng cụ nấu ăn có bề mặt phẳng và rộng. Nó có thể là một cái chảo hoặc bề mặt phẳng gắn vào bếp. Vỉ nướng truyền thống có thể làm từ
**Barbecue spaghetti** là một món ăn xuất xứ từ Memphis, Tennessee, kết hợp giữa mì spaghetti với nước sốt làm từ thịt lợn hun khói thái nhỏ hoặc thịt lợn kéo sợi, rau và nước
Lò nướng than Napoleon 22″ Charcoal Kettle Hàng chính hãng Là lựa chọn lý tưởng cho những người đam mê nướng than, hãy trải nghiệm nướng bằng than với Bếp nướng than hồng nhỏ gọn và di động của Napoleon. Lò nướng này có thể
**Bánh nướng chảo**, dịch từ **pancake** trong tiếng Anh, hay **bánh phèng la**/ **phèn la** trong tiếng Việt, là một loại bánh phẳng được chế biến từ bột làm từ tinh bột có thể chứa
**Khoai tây nướng**, hoặc **khoai tây mặc áo khoác** (tiếng Anh: **baked potato**, **jacket potato**), là một món ăn có nguồn gốc từ Peru với nguyên liệu chính là khoai tây. Khi được nấu chín
Khuôn Nướng Bánh Chống Dính 6 ô DRU - Hàng Chính Hãng Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sạch sẽ Khuôn dùng làm bánh cupcake/ muffin và nhiều loại bánh khác Khuôn chống dính giúp dễ dàng nướng và lấy bánh bánh ra khoải khuôn Chất
**Kielbasa** ( hoặc ; từ **** trong tiếng Ba Lan ) là bất kỳ loại xúc xích làm từ thịt nào đến từ Ba Lan, và là một món ăn chính của ẩm thực Ba
nhỏ|phải|Món thịt xông khói trong một bữa ăn sáng **Thịt lợn muối xông khói** (_bacon_) là một loại thịt lợn (giăm bông) được chế biến bằng phương pháp thịt muối và sau đó được xông
**Shashlik**, hoặc **shashlyk**, là một món ăn gồm các khối thịt xiên và nướng, tương tự hoặc đồng nghĩa với shish kebab. Theo truyền thống, món có nhiều tên gọi khác ở Kavkaz và Trung
Gà [[Ướp (ẩm thực)|ướp và nướng trên bếp than]] nhỏ|phải|Thịt gà nướng với đặc trưng là cháy xém **Gà nướng** hay **thịt gà nướng** bao gồm các bộ phận của con gà hoặc toàn bộ
**Gà Huli-huli** là một món gà nướng trong ẩm thực Hawaii, được chế biến bằng cách nướng một con gà trên gỗ mesquite và phết **nước sốt huli-huli** ngọt lên. ## Lịch sử Năm 1954,
nhỏ|phải|Thịt gà Yakitori tẩm ướp để nướng ở Kyoto là một món thịt gà nướng bằng xiên và xâu lại với nhau trên que trong ẩm thực Nhật Bản. Yakitori theo tiếng Nhật có nghĩa
thumb|upright=1.1|Một con gà lon bia sau khi [[nướng]] thumb|Gà lon bia thumb|Gà lon bia nướng trên vỉ sắt thumb|Gà lon bia được nướng với ngô **Gà lon bia** (còn được gọi là **gà ngồi trên
Khuôn Nướng Bánh 6 Ô Chống Dính Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sạch sẽ Khuôn dùng làm bánh cupcake/ muffin và nhiều loại bánh khác Khuôn chống dính giúp dễ dàng nướng và lấy bánh bánh ra khoải khuôn Chất
Khuôn Nướng Bánh Chống Dính 6 ô PaKaSa - Hàng Chính Hãng - Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sạch sẽ - Khuôn dùng làm bánh cupcake/ muffin và nhiều loại bánh khác - Khuôn chống dính giúp dễ dàng nướng và lấy bánh bánh ra
Khuôn Nướng Bánh 6 Ô Chống Dính Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sạch sẽ Khuôn dùng làm bánh cupcake/ muffin và nhiều loại bánh khác Khuôn chống dính giúp dễ dàng nướng và lấy bánh bánh ra khoải khuôn Chất
Khuôn Nướng Bánh 6 Ô Chống Dính Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sạch sẽ Khuôn dùng làm bánh cupcake/ muffin và nhiều loại bánh khác Khuôn chống dính giúp dễ dàng nướng và lấy bánh bánh ra khoải khuôn Chất
thumb|Bánh bao xá xíu nướng. Loại bột làm bánh này khác với phiên bản hấp. **Bánh bao xá xíu** () là một loại bánh bao nhân thịt của Quảng Đông. Trong bánh chứa nhân thịt
**_Mu kratha_** (, , ) là một loại hình nấu ăn Đông Nam Á, bắt nguồn từ Thái Lan. Tại Philippines, Singapore và Malaysia, nó còn được gọi là **mookata**. Tại Lào, nó được gọi
**_Bulgogi_** () là một món ăn của Triều Tiên, thường bao gồm thịt bò được tẩm ướp và nướng lên. Mặc dù thịt gà cũng có thể được sử dụng tuy nhiên nó không phổ
**Carne asada** là một món thịt bò nướng và thái mỏng, thường là bít tết nhỏ, thăn ngoại bò, thăn phi lê hoặc bít tết sườn. Món ăn thường được ướp và sử dụng kỹ
**Lechon manok** là món gà nướng của người Philippines, được làm từ thịt gà ướp trong hỗn hợp tỏi, lá nguyệt quế, hành tây, tiêu đen, nước tương và _patis_ (nước mắm). Nước sốt cũng
Xúc xích khổng lồ 130g ngon nhức nách THÔNG TIN SẢN PHẨM : Thành phần: thịt heo xay, hương liệu tổng hợp tạo lên vị thơm ngon đặc biệt không xúc xích nào có được.
**Gà inasal**, thường được gọi đơn giản là **inasal**, là một biến tấu của _lechon manok_. Đây là món thịt gà ướp với hỗn hợp quất, tiêu, giấm dừa và annatto, sau đó nướng trên
nhỏ|phải|Than gỗ nhỏ|[[Binchōtan]] nhỏ|[[Ogatan]] **Than gỗ** hay **than củi** là một chất màu đen, rất nhẹ, được chế từ gỗ qua quá trình chưng khô gỗ (tách nguyên tố cacbon ra khỏi các thành phần
**Thịt** là loại thực phẩm rất phổ biến và thiết yếu cho con người cũng như nhiều loài động vật khác. Trong những nền ẩm thực trên thế giới, thịt đã được chế biến thành
**Ikan bakar** là một món ăn của Indonesia và Malaysia, được chế biến từ cá nướng than hoặc các loại hải sản khác. Ikan bakar có nghĩa đen là "cá nướng" trong tiếng Indonesia và
**Naan**, **nan** () hay **khamiri** là một loại bánh mì cắt lát chứa bột nở, nướng lò thịnh hành trong ẩm thực tại các quốc gia vùng Trung Đông, Trung Á và Nam Á. ##
nhỏ|240x240px|[[Tarator là một món súp lạnh làm sữa chua, nước, dưa chuột băm, thì là, tỏi, và dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.]] nhỏ|240x240px|[[Kebab Bulgaria với cơm.]] phải|nhỏ|225x225px| Truyền thống [[Bulgaria|bungari món ăn Đêm
**Nacho** là một món ăn nhẹ từ phía bắc México. Món ăn này bao gồm bánh tortilla và pho mát, và thường được phục vụ làm món ăn nhẹ. Những phiên bản phức tạp hơn
thumb|Sunday roast thường bao gồm [[thịt bò nướng, khoai tây nướng, các loại rau khác và bánh pudding Yorkshire.]] **Sunday roast** (_Món nướng Chủ nhật_) là một bữa ăn chính truyền thống của Anh thường
nhỏ|phải|Một dĩa sườn chiên **Sườn miếng** (_Meat chop_) là một miếng thịt được cắt vuông góc với cột sống hoặc từng khoảnh sườn và thường chứa một phần xương sườn hoặc xương sườn của một
nhỏ|phải|Một món sườn chữ T Bít tết nguyên xương chữ T với các [[đốt sống thắt lưng đặc trưng, vân cẩm thạch vừa phải (mô mỡ trong cơ cột sống) và phần thăn nhỏ hơn]]
nhỏ|phải|Sườn heo nướng nhỏ|Sườn lợn, Tây ban nha **Sườn lợn** hay **sườn heo** (_pork ribs_) là phần dẻ sườn của con lợn (heo), được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có dắt
nhỏ|phải|Churrasco **Churrasco**, trong tiếng Tây Ban Nha và tiếng Bồ Đào Nha, là một món ăn phổ biến dùng để chỉ các loại thịt nướng. Món này là món ăn phổ biến trên khắp châu
**Alambre** a'lambre là một món ăn Mexico phổ biến bao gồm bò nướng phủ bởi thịt muối cắt nhỏ, ớt chuông, hành tây, pho mát, salsa và bơ. Người ta thường ăn nó với ngô
thumb|[[Dồi cùng với sốt dâu lingonberry]] Ẩm thực truyền thống của Estonia cơ bản được dựa trên thịt và khoai tây, và cá ở các vùng ven biển và ven hồ, nhưng ngày nay mang